Десерты, торты, пирожные

[IEF]

Девчата, захожу в тему и с разбега хотела спросить совет, а тут пирог с персиками как раз мне подойдёт. Но всё же, … мы уезжаем на кузинаду (можно так выразиться? от «кузена» вроде?) и я выбрала себе сладкую миссию. В дороге - 5 часов на машине. Мне бы что-то такое, что достойно сохранит своё лицо и вкус, а также легко в приготовлении на 20 хороших едоков. Думала сделать фруктовые пироги (tarte), клафути, ягодные кексы, например по ссылке Рен, (одобряете?), ну и для экзотики подумалось сделать пахлаву, которая как мне кажется хорошо идёт «под» кофе, и на десерт и на завтрак. Я ее делаю воздушную allégé. А может и другие идеи будут по-лучше, чем мои

Или же сделать классический тирамису, тирамису по рецепту Рен с прошлой страницы, или же бретонский тирамису (вкусняшка) также с предыдущей страницы. Только боюсь как он себя будет вести в дороге, 5 часов, даже с блоком льда.

[Пчелка-Светлана]

IEF, тирамису точно не надо, все-таки свежие яйца. В термосумке со льдом можно довезти, но потом оно должно хранится в холоде. Проще испечь пирог или кексы. Можно сделать несколько видов. Я както в школу пекла штук 100 - шоколадные, с изюмом, разноцветные (бисквитное тесто, потом добавила разные красители - красный, синий, зеленый)

[IEF]

Пчелка-Светлана, убедили. Сделаю фруктовые пироги. Муж просит пахлаву. Ну и его уважу, она лёгкая.