tyupa пишет:
Droopy, у меня 2 разных пакета тертого сыра. Ни в одном нет крахмала. И никогда не было.
И чем плоха кукурузная мука, которая продаётся? Причём разного помола? Я даже не представляю, как в домашних условиях из кукурузы получать крупу или муку. И где искать кукурузу для помола.
|
Есть такой сыр - в Карфуре, в Казино, в их марках. А вот в Лидловском крахмала нет, нет его еще и в тёртом именно Эмментале - la meule d'or.
Ничем кукурузная мука не плоха. Кроме высокого ГИ, - для тех, кто хочет похудеть, это не самый лучший вариант, ну и для тех, кого как Птичку, пучит, а кукуруза в принципе газообразующий продукт, но тёт всё же надо пробовать именно на себе. Я её в принципе не покупала, больше любила амарантовую, нутовую, последнюю смешивала с кокосовой. Но я как-то к поленте всегда была равнодушна.