|
Всем спасибо большое за советы, все прочитала и учла. Поэкспериментировала на выходных с говядиной и телятиной. На низких температурах тушение занимает много времени. Если оно есть, то вполне можно и тушить, получается вкусно. Для быстрой же готовки пробовала варку под давлением минус 10 минут, потом можно закинуть рис или картошку и ещё 10 минут под давлением. Говядина по-бургундски за 40 минут получилась в отличие от обычных 3 часов и кучи кастрюль со сковородками. Рецепту не следовала, выставляла все вручную.
|
01.04.2019, 18:11
Похожие темы
Древовидный вид