Вареники, манты, пельмени

[funfun]

Хочу сделать пельмени и заморозить.
Буду брать фарш говяжий со свининой.Можно сделать свиной с куриным.У кого какая фантазия.
Фарши размешаю,посолю,поперчу,добавлю чеснок.
Возьму муку 55 и 65 смешаю,добавлю 1 яйцо,посолю,сделаю тесто,как на пельмени.хихи
Наделаю пельменей,в кипящую воду накидаю пельмешек,отварю 7-10 минут.Подам к столу со сметаной или майонезом.Сама люблю бульон со сметанкой,перчиком!
Будут пельмени горячие и вкусные!