Про рыбу

[dada]

Попробовала сегодня la perche du Nil - нильского окуня . В истории его распространения (https://fr.wikipedia.org/wiki/Perche_du_Nil) меня поразил факт, как он сожрал всю рыбу в округе, когда его выпустили в озеро Виктория и как его численность выросла в сто раз за ограниченный промежуток времени. Еще в нем кажется странным его возможный гигантский размер при том, что он выглядит , действительно, как окунёк. Это пресноводная рыба.

Мне показалось, что он будет хорош нарезанный маленькими кусочками с овощным рагу из перца, лука, помидоров, всё перемешано с зернами ( черным рисом, черной чечевицей и пр.). Филе у нас стоит порядка 15 евро.

П.С.: Говорят, что если посмотреть фильм "Le cauchemar de Darwin" , то есть эту рыбу расхочется.