Форумы inFrance  - Франция по-русски
Вернуться   Форумы inFrance - Франция по-русски > Наш дом культуры и отдыха > Секреты хорошей кухни

        Ответ        
 
Опции темы Опции просмотра
  #1
Старое 04.12.2013, 15:36
Мэтр
 
Аватара для Maria du Nord
 
Дата рег-ции: 17.11.2009
Откуда: Москва - Paris
Сообщения: 6.623
Посмотреть сообщениеdav230 пишет:
То, что осела, это нормально, у меня тоже оседает. А вот почему разваливается, даже не знаю :цонфусед:
Самое обидное, что она ТАК хорошо поднялась, а потом вдруг ТАК осела!

Главное, что очень вкусно получилось
__________________
Я не волшебница, я только учусь!
Maria du Nord вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #2
Старое 04.12.2013, 16:09
Мэтр
 
Аватара для fialka22
 
Дата рег-ции: 02.04.2008
Откуда: Paris
Сообщения: 4.163
Посмотреть сообщениеMaria du Nord пишет:
Самое обидное, что она ТАК хорошо поднялась, а потом вдруг ТАК осела!
а вы манку туда не добавляли? (для большей плотности). Я добаляла и у меня ничего не осело
fialka22 вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #3
Старое 04.12.2013, 16:17
Мэтр
 
Дата рег-ции: 04.04.2010
Откуда: 77120
Сообщения: 2.647
Посмотреть сообщениеfialka22 пишет:
а вы манку туда не добавляли? (для большей плотности). Я добаляла и у меня ничего не осело
Я делала два варианта, с манкой и с крахмалом. Мне без манки больше понравилось
dav230 вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #4
Старое 04.12.2013, 18:34
Мэтр
 
Аватара для Maria du Nord
 
Дата рег-ции: 17.11.2009
Откуда: Москва - Paris
Сообщения: 6.623
Посмотреть сообщениеfialka22 пишет:
а вы манку туда не добавляли? (для большей плотности). Я добаляла и у меня ничего не осело
Я добавила Майзену, как в рецепте. Манку не добавляла.
__________________
Я не волшебница, я только учусь!
Maria du Nord вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #5
Старое 04.12.2013, 16:23
Мэтр
 
Дата рег-ции: 20.07.2013
Откуда: 85
Сообщения: 15.733
Посмотреть сообщениеMaria du Nord пишет:
Самое обидное, что она ТАК хорошо поднялась, а потом вдруг ТАК осела!
Попробуйте после выключения мульти, оставить запеканку остывать в ней, через время можно крышку чуть приоткрыть, тогда она осядет не сильно. Обычно я вечером готовлю, после выкючения, через время открываю крышку, вернее снимаю ее с защелки и просто оставляю прикрытой, и так оставляю до утра, кушаем на завтрак, получается очень высокая.
sirniki вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #6
Старое 04.12.2013, 16:36
Мэтр
 
Дата рег-ции: 14.02.2007
Откуда: Париж
Сообщения: 22.472
Посмотреть сообщениеsirniki пишет:
и так оставляю до утра, кушаем на завтрак,
т.е. молочно-яичный продукт находится без холодильника 8 часов или больше? вы не боитесь? вы считаете , что это не опасно для здоровья?
----
я тоже добавляю манку и считаю, что больше 2-х яиц на 500-700 грамм творога-это перебор. У меня никогда запеканка не опадает.
__________________
Маятник закона расплаты раскачался. Ша́денфро́йде!
Azzaz вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #7
Старое 04.12.2013, 16:41
Мэтр
 
Дата рег-ции: 20.07.2013
Откуда: 85
Сообщения: 15.733
Посмотреть сообщениеAzzaz пишет:
т.е. молочно-яичный продукт находится без холодильника 8 часов или больше? вы не боитесь? вы считаете , что это не опасно для здоровья?
А что с ним произойдет при +18 градусов? До сих пор живы, проблем никаких не было, это же не сырой продукт, а прошедший хорошую термическую обработку, он и за сутки не испортится.
sirniki вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #8
Старое 04.12.2013, 18:36
Мэтр
 
Аватара для Maria du Nord
 
Дата рег-ции: 17.11.2009
Откуда: Москва - Paris
Сообщения: 6.623
Посмотреть сообщениеsirniki пишет:
Попробуйте после выключения мульти, оставить запеканку остывать в ней, через время можно крышку чуть приоткрыть, тогда она осядет не сильно. Обычно я вечером готовлю, после выкючения, через время открываю крышку, вернее снимаю ее с защелки и просто оставляю прикрытой, и так оставляю до утра, кушаем на завтрак, получается очень высокая.
Я ее оставила остывать в мульте. Она остыла и осела. А когда только мультю отключилась, запеканка аж до бортиков чаши доходила
__________________
Я не волшебница, я только учусь!
Maria du Nord вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #9
Старое 04.12.2013, 18:38
Мэтр
 
Аватара для Maria du Nord
 
Дата рег-ции: 17.11.2009
Откуда: Москва - Paris
Сообщения: 6.623
Кстати, кто ищет мультиварку, в соседней теме про русский магазин пишут про большой завоз мультиварок к ним. Так что, теперь их можно купить прямо во Франции.
__________________
Я не волшебница, я только учусь!
Maria du Nord вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #10
Старое 05.12.2013, 12:14
Мэтр
 
Дата рег-ции: 14.02.2007
Откуда: Париж
Сообщения: 22.472
Посмотреть сообщениеMaria du Nord пишет:
Кстати, кто ищет мультиварку, в соседней теме про русский магазин пишут про большой завоз мультиварок к ним. Так что, теперь их можно купить прямо во Франции.
__________________
в какой именно теме? И в каком городе магазин? Поиск ничего не дал, просмотрела все темы со словом "мультиварка" за последний месяц
__________________
Маятник закона расплаты раскачался. Ша́денфро́йде!
Azzaz вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #11
Старое 05.12.2013, 12:27
Мэтр
 
Аватара для Arianna
 
Дата рег-ции: 13.02.2007
Откуда: СПб-75-94-69
Сообщения: 10.231
http://www.magasinrusse.fr/


Azzaz, Вот здесь посмотрите
__________________
22.02.2014
13.02.2020
16.12.2022
Arianna вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #12
Старое 05.12.2013, 12:28
Мэтр
 
Аватара для Allanya
 
Дата рег-ции: 20.03.2007
Откуда: France
Сообщения: 2.190
Отправить сообщение для Allanya с помощью MSN
Посмотреть сообщениеAzzaz пишет:
в какой именно теме? И в каком городе магазин? Поиск ничего не дал, просмотрела все темы со словом "мультиварка" за последний месяц
Вот в этой, Azzaz:
http://www.infrance.su/forum/showthread.php?t=79277
__________________
«То, что происходит с тобой, происходит только с тобой. Никому и никогда не удастся взглянуть на мир твоими глазами, увидеть то, что видишь ты, и понять это так, как понимаешь ты."
Allanya вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #13
Старое 05.12.2013, 00:08
Мэтр
 
Аватара для Maria du Nord
 
Дата рег-ции: 17.11.2009
Откуда: Москва - Paris
Сообщения: 6.623
Главное, что вкусно!
__________________
Я не волшебница, я только учусь!
Maria du Nord вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #14
Старое 05.12.2013, 12:53
Мэтр
 
Дата рег-ции: 04.04.2010
Откуда: 77120
Сообщения: 2.647
Ну и цены у них
dav230 вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #15
Старое 05.12.2013, 13:06
Мэтр
 
Аватара для Arianna
 
Дата рег-ции: 13.02.2007
Откуда: СПб-75-94-69
Сообщения: 10.231
dav230, как у немцев, собственно...
__________________
22.02.2014
13.02.2020
16.12.2022
Arianna вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #16
Старое 05.12.2013, 13:52
Мэтр
 
Аватара для Maria du Nord
 
Дата рег-ции: 17.11.2009
Откуда: Москва - Paris
Сообщения: 6.623
Правда, цены у них что-то зашкаливают

Лучше уж из России привезти или французскую покупать.
__________________
Я не волшебница, я только учусь!
Maria du Nord вне форумов  
 Ответ с цитатой 
        Ответ        


Закладки


Здесь присутствуют: 1 (пользователей - 0 , гостей - 1)
 
Опции темы
Опции просмотра
Комбинированный вид Комбинированный вид

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход

Похожие темы
Тема Автор Раздел Ответов Последнее сообщение
Мультиварка Soleil84 Секреты хорошей кухни 0 29.09.2009 16:35


Часовой пояс GMT +2, время: 13:23.


Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
 
Рейтинг@Mail.ru
 
©2000 - 2005 Нелла Цветова
©2006 - 2025 infrance.su
Design, scripts upgrade ©Oleg, ALX