Идеи: Куда вложить деньги или открыть свое дело

[Darlingannet]

какой процент Печкиных во Франции?

Я не знаю. Думаю, что помимо коренных французов, которые, по Вашим словам, ни в какую не хотят есть нашу еду, есть еще и другие национальности. Точный процент может показать дело.

вопрос остался : а вы умеете их классно готовить?

Технологией можно и поинтересоваться. Можно и специально съездить и посмотреть, как люди работают. Заплатить людям за "науку". Это уже дело второе.

Как я уже говорила, следует нанять человека, который умеет работать с тестом. А уж он все быстро схватит, если ему все объяснить и показать.