Продам книги для взрослых и детей

[MARGOO]

Разгребаю свои книжные закрома и вот еще три книги хочу предложить.

1.Современная украинская кухня
Шалимов Г.А., Шадура Е.А.
Киев. Технiка. 1977. - 322 с.

В книге представлены рецепты и технология изготовления блюд украинской кухни, разработанные на основе рецептов старых украинских блюд. Приведены рецепты новых блюд из продуктов, которые применяются в современном питании. Содержится характеристика пищевой ценности продуктов и рекомендации по организации рационального питания. В книге приведены советы по сервировке стола, порядка подачи блюд и напитков и др. Рассчитана на широкий круг читателей. Качество отличное.

Предисловие.
Основные способы и приемы приготовления пищи.
Вкусовые восприятия и другие показатели качества пищи.
Супы.
Блюда из рыбы.
Блюда из мяса.
Блюда из овощей и грибов.
Блюда из бобовых.
Блюда из круп.
Блюда из кукурузы.
Блюда из макаронных изделий.
Блюда из муки.
Блюда из яиц.
Блюда из творога.
Соусы.
Сладкие блюда.
Изделия из теста.
Напитки.



Т.е. обложка хоть и твердая, но бумажная, то она слегка потертая.
Цена книги 1,5 евро.

2.Классическая и современная французская кухня.
Автор: В. Н. Жукова (автор-составитель)
Издательство: АСТ
Год: 2003
Страниц: 320
Французская кухня славится своей изысканностью и разнообразием. Множество рецептов не только традиционной французской кухни, но и современные варианты пикантных блюд из мяса, рыбы, овощей, грибов, а также нежных десертов и ароматных напитков вы найдете в этой книге.



Книга в хорошем состоянии. Цена 2 евро.

3. 312 рецептов летней кухни.
Состояние как новая.
Отдам впридачу к двум первым книжкам.