Великий Пост

[ferina]

ferina, интересные рецепты, особенно паштет из фасоли. Это кухня Кавказа ?

Спасибо, рецепт из фасоли родился экспромтом, а так как я большая любительница грузинской кухни, то можно сказать - с грузинским оттенком. Попробуете - не пожалеете.

[Kandy]

ferina, обожаю грузинскую кухню.

[ferina]

ferina, обожаю грузинскую кухню.

Я - тоже... Причем многие грузинское рецепты можно адаптировать для французов. Кстати, этот паштет пролетел на ура. Все, кто пробовал , во-первых удивились, когда узнали из чего, второе - попросили рецепт.

[Kandy]

ferina, фасоль берете в маленькой банке или большой?

[ferina]

ferina, фасоль берете в маленькой банке или большой?

Я брала маленькую , не забудьте слить жидкость. + забыла написать, что добавляла чуть Harissa для остроты (можно заменить Тобаско), т.е. берите базу и колдуйте с дополнениями, кот. вашей душе(семье) угодны.