Консервирование

[dav230]

Нужна помощь экспертов. Подскажите, пожалуйста, в рецепте кабачковой икры указано 2 столовых ложки уксуса 70%. Значит ли это, что если могу я взять 7-процентный уксус и просто умножить его количество на 10 для каждой столовой ложки?..

Я конечно не эксперт, но думаю 1 ст. ложка 70% уксуса это 10 ложек 7% .