Всем грибникам на зависть!

[Volga]

варежка, тем всё и окончится - пойду на рынок, в крайнем случае порежу на четвертинки. Но хотелось бы целенькими, маленькими замариновать в качестве закуски подруге на годовщину свадьбы. А сырыми я их тоже ем.

[варежка]

Volga, Тогда не мучайся , купи баночку уже готовых целеньких маленьких и залей их горячим маринадом, можно для маринада использовать и воду, в которой они были. за ночь будут готовы к употреблению, останется только чесночком заправить ( я всегда так поступают, когда требуется " русская закуска" срочно ) . Или приезжай, наберем твоей подруге на свадьбу беленьких.

[Volga]

Volga, Тогда не мучайся , купи баночку уже готовых целеньких маленьких и залей их горячим маринадом, можно для маринада использовать и воду, в которой они были. за ночь будут готовы к употреблению, останется только чесночком заправить ( я всегда так поступают, когда требуется " русская закуска" срочно ) . Или приезжай, наберем твоей подруге на свадьбу беленьких.

Спасибо за советы, Лена. И за приглашение, а вот возьму и приеду, тем более у меня для твоего мужа бутылец припасён в благодарность за адрес пенсионного фонда.
Грибы я купила сегодня на нашем базаре и порезала на четвертинки. Торговец меня просветил, что все маленькие шампиьончики достаются ресторанам, поэтому на рынках их редко увидишь.

[NIKI]

поэтому на рынках их редко увидишь

на грибной ферме можно купить и маленькие, и еще не родивщиеся, и большие и всякие, только ехать надо

[Volga]

NIKI, спасибо, дорогая, как соберусь в следующий раз мариновать, спрошу у тебя адреса и явки.