Кулинарный SOS - 2

[MARGOO]

Le Queshoy, выкладываю.
Торт Слива.
Он немного хлопотный, но впечатление произвадит.
Тесто:
2 яйца
1 ст.сахара
разрыхлитель
200 гр сл.масла или маргарина
3 ст.муки или 2,5 ст муки + 0,5 ст.крахмала

Замесить тесто.

Крем:
750 гр.сметаны
1 ст.сахара.

Да, тортик не диетический.

Глазурь:
100 гр.сметаны
0,5 ст.сахара
3 ст.л. какао
на огонь, помешивая, не доводя до кипения растоврить, довести до гутоты.
когда остынет добавить 100 гр сл.масла.

Теепрь готовим:
нужно грамм 300-500 сушеного чернослива без косточек, хорошего качества и грецкие орехи хорошо подсушенные.
В каждую сливу вкладываем ядра орехов, заворачиваем в кусовек нашего теста и такие вот шарики укладываем на противень и выпекаем. Тесто у нас печочное, т.о. выпекаем до приятного золотистого цвета.
Остужаем.
Укладываем в больую салатницу или вазу с высокими краями и заливаем нашим кремом. Помогаем крему проникнуть между нашими шариками.
Даем ему впитаться и загустеть. Оставляем на ночь, но не в холодильнике, а в прохладе.
И после этого заливаем глазурью.

Торт получается достаточно большой и очень сытный.

[Le Queshoy]

заворачиваем в кусовек нашего теста

Спасибо, интересный рецепт, попробую, вот только не поняла - как это заворачивать? Тесто ведь прилипает, наверное? То есть, просто облепить тестом, так получается?

[MARGOO]

просто облепить тестом,

да, так. Можно муку использовать чтобы не сильно липло. Оно получается не такое уж жидкое, ведь это песочное. После 2-3 шариков Вы навостритесь делать остальные.

[Le Queshoy]

да, так. Можно муку использовать чтобы не сильно липло. Оно получается не такое уж жидкое, ведь это песочное. После 2-3 шариков Вы навостритесь делать остальные.
__________________

Понятно, спасибо,пошла лепить