Фамилия Выварец

[ДикийМужчина]

Так это в русском написании - Выварец. А если фамилия в русском написании - Виварец, то по-украински Biварец, если я не ошибаюсь.
Если происхождение идет от Vivarets, то странно появление в украинском языке букры и (Ы) а не I (и).

Вам стоит начинать копать сверху, а не с низу. Шансов больше что-то найти, если идти от отца-деда к прадеду -прапрадеду. А не наоборот.

именно дед писал по украински Вiварец
а отцу в РСФСР фамилию записали как Выварец


зы. автор учебника по экономике мой отец...я там соавтор 2х глав