Рождественская Прага - 2003 - Форумы inFrance - Франция по-русски

molnija · #38 02.09.2007, 23:52

http://recepty.vareni.cz/houskove-knedliky/ - ссылка на рецепт кнедликов. Правда, по-чешски. Языки похожи, так что разобраться при желании можно.
Кнедлики - это что-то вроде клецков. Если мякоть белого хлеба распарить, получится примерное представление. Бывают еще из картофеля, манки. Есть сладкие кнедлики - что-то вроде наших "ленивых" вареников.
В чешской кухне много блюд с соусами и подливками, а кнедликами их собирать очень удобно. А свинина с кнедликами и краснокочанной капустой! Или утка...
Это же не передать.
Очень забавно про это блюдо писал Алекс Экслер в своей книжке "Галпом по Европам" Кажется, есть на его сайте www.exler.ru

Похожие темы
Тема	Автор	Раздел	Ответов	Последнее сообщение
Прага	abris	Транспорт и таможенные правила	50	19.04.2009 20:23
Рождественская красота Дордони	Irisa	Рассказы и фотографии путешественников	7	03.01.2007 22:28
В Париже на Елисейских полях зажглась рождественская иллюминация	Ona	Обо всем	1	07.12.2006 10:07
Русская рождественская ярмарка в Disney Village	Cime	Что-Где-Когда	0	03.12.2004 01:02
Прага	Ангара	Что-Где-Когда	0	18.09.2002 22:34

Здесь присутствуют: 1 (пользователей - 0 , гостей - 1)