Дорогие рестораны Парижа

[Boris]

Несколько адресов шикарных ресторанов - тех, что сегодня в моде среди парижских гурманов (с толстым кошельком!):

"Guy Savoi" (носит имя шеф-повара), так называемая инновационная кухня. Ги Савуа совсем недавно стал кавалером ордена Почетного легиона. Так что - тут дело не шуточное!
Адрес: 18, rue Troyon (в районе Елисейских полей).
Попасть можно только по предварительному заказу:
тел. 01-43-80-61

Далее: ресторан в отеле "Plaza Athene"
25, avenue Montaigne
тел. 01-53-67-65-00
Шеф-повар - знаменитый гастроном Ален Дюкас, он ведет по телику (по-моему, по второму каналу) гастрономическую программу. Здесь тоже - "новая французская кухня".

Ресторан "Le Doyen" на Carre des Champs-Elysees:
тел. 01-53-05-10-01
Ресторан получил у экспертов оценку 18/20, что случается довольно редко.

И, наконец, "Lassere" в доме 17 по avenue Franklin-Roosevelt, , рядом с Елисейскими полями, около "Дворца открытий".
Тел. 01-43-59-53-43
В этом списке это - единственный ресторан с классической кухней, но такой, что пальчики оближешь.

Отмечу, что здесь перечислены дорогие рестораны для настоящих гурманов, а не "крутые" рестораны типа "Жюль Верн" на Эйфелевой башне или "Серебряная башня", куда ходят только богатые туристы или бизнесмены, только что подписавшие многомилионный контракт.

(Вот откуда писать бы репортажи о французской кухне журналистам из желтушной российской прессы, процитированной намедни Неллой).

Всем - приятного аппетита! :-)




(Отредактировал(а) Boris - 17:21 - Сент. 29, 2001)