#1
08.03.2007, 00:35
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 07.07.2006
Откуда: Orthez
Сообщения: 950
|
Cыр!
Хотелось бы познакомить форумчан с сыром, который я открыла для себя в Испании совершенно случайно, просто была заинтригована необычной и красивой формой нарезки в виде розочек.
Возможно кто-то уже пробовал этот сыр, поделитесь своими вкусовыми впечатлениями . Я хожу как больная вот уже неделю после возвращения из Испании и сейчас жду не дождусь случая поехать в пригородный Ашан или Карфур, так как продается он только в гипермаркетах. Все время вспоминается этот необыкновенный вкус, запах, сливочность и таяние во рту. До этого подобного я не пробовала. "Голова монаха", кстати заметить, производится в Швейцарии и его история насчитывает несколько веков. Некоторые ссылки с фотографиями и подробным описанием происхождения, технологии производства, некоторыми рецептами и списков магазинов, где этот сыр можно приобрести Кстати, там же и прочитала, что его начали экспортировать и в Россию http://www.tetedemoine.ch/product/degustation/fr.aspx http://www.switzerland-cheese.fr/default.asp Надо отметить, что для того, чтобы иметь возможность нарезать его в домашних условиях, надо приобрести специальное устройство для нарезки , которое продается в тех же магазинах, что и сЫр. Стоимость килограмма сыра колеблется в районе 22-25 евро, одна головка обычно составляет примерно 980-1100 гр, этой головки хватает при ежедневном употреблении дозы на 1,5-2 месяца (в расчете на 1 человека). Приятной дегустации и всех женщин с 8 марта!!! |
|
|
Закладки |
Метки |
сыр |
Здесь присутствуют: 1 (пользователей - 0 , гостей - 1) | |
|
|