|
#11
22.02.2007, 23:38
|
||
|
Кандидат в мэтры
 
Дата рег-ции: 07.02.2007
Откуда: россия москва Ливан, Франция, Tours
Сообщения: 227
 |
Баклажаны нужно испечь до готовности(до мягкости). Лучше и быстрее это сделать на открытом огне - тогда готовое блюдо имеет запах дымка.
Баклажаны я накалываю в нескольких местах зубочисткой и кладу на огонь, на конфорку, периодически поворачиваю баклажан за хвостик. На готовность проверяю его зубочисткой, баклажан должен быть мягкий. Время запекания 5-6 минут. это в дополнение к сказаному раньше   |
|
|
|
|
| Закладки |
| Здесь присутствуют: 1 (пользователей - 0 , гостей - 1) | |
|
|
Похожие темы
|
||||
| Тема | Автор | Раздел | Ответов | Последнее сообщение |
| Индийская кухня | elisa | Секреты хорошей кухни | 50 | 14.05.2024 00:38 |
| Кухня Нормандии | Yilar | Секреты хорошей кухни | 4 | 13.04.2006 12:21 |
| Украинская кухня | Doumkie | Секреты хорошей кухни | 0 | 12.05.2005 19:27 |
| Французская кухня | Ангара | Секреты хорошей кухни | 0 | 12.10.2004 14:12 |
Древовидный вид