Кнедельки

[pronashko]

Кнедельки... кажется, так это блюдо называется...
Помню, была подростком, прибегала часто в гости к своей крёстной. Она меня угощала такой вкуснятиной, ммммммммммм!!! Называла это кледельками. Примерно готовилось это так:
Лепились шарики из теста с абрикосами или клубникой или вишней и т.д. внутри в качестве начинки, отваривались шарики и затем обжаривались в сливочном масле (и, кажется, в сахаре), предварительно панированные в сухарях. Кажется, со сметаной подавались.
Вкуснейшее блюдо! Если кто знает как его готовить поточнее, поделитесь, плиз, рецептиком