Свекла

[Жизель]

как называется хрен по-французски? И где вы его берете?

не знаю. Я сам овощь беру, а на название не смотрю

ГАРНИР ИЗ СВЕКЛЫ

Еще одно блюдо из свеклы (гарнир):
луковица, мелко порезанная
тертая вареная свекла - пару штук,

разогреть на сковороде раст масло, обжарить лук - чтоб стал прозрачным, добавить свеклу, обжарить - чтобы нагрелась. Посолить, поперчить и добавить так не жалея перца чили (вообще по-вкусу, но я не жалею).

Можно есть горячим, а можно холодным - как салат или часть гарнира к основному блюду.

Рецепт включён в