Традиции у французов

[rossignol]

По моим наблюдениям большинство французов даже утром пьют ячменный, ржаной и пр. подобную бурду

Ни разу не наблюдала. Вообще не в курсе, что за бурда такая, поинтересуюсь.

И даже кофе из настоящего кофе часто напоминает то, что Вы видели в Америке.

У меня диаметрально противоположный опыт: чаще всего во Франции предпочитают качественный черный кофе, и даже если его готовят в обычной домашней кофеварки, то он, как правило, густой и крепкий.