Фарш для котлет - рецептик плиииз!

[Sasa]

Сейчас положила лук, белый хлеб, одну картошину, специи
Рекомендуют ( в некоторых рецептах) куриный белок положить, но я в котлеты никогда яйца не добавляю.

Я яйца не добавляю.А вот добавки часто разные кладу. Когда рис,когда манку ,когда капусту ,сельдерей.Неизменным остается лук,чеснок и морковь..
Хлеб стараюсь не добавлять,но если ничего нет,то добавляю серый.
С серым -вкусно.Когда-то прочитала,что в любимые в детстве котлеты в школьных столовках добавляли именно серых хлеб.Поптробовала и действительно ,гораздо вкуснее чем с белым.