Кухонные посиделки - 3

[Azzaz]

Снимаю пробу получилось очень вкусно. Какой/ то старый рыбацкий рецепт.
Купила филе скумбрии, посолила одну сторону щедро мелкой солью, поперчила, перетерла в ладошках лавровый лист и туда же его. Филе очень т плотно скрутила и перетянула белой обычной ниткой ( шоб было видно и потом выбросить, поскольку пищевой нетути). И рулетик в морозилку на несколько дней( у меня с понедельника) достаем, тонко режем замороженный(и итку снимаем) и с удовольствием и поглощаем а завтрако- обед ( к примеру, у меня )