Правила ввоза домашних животных из России во Францию

[Ren]

чип, через месяц? вакцина от
бешенства (ждём один месяц до даты отъезда),

Вакцинация должна быть сделана ПОСЛЕ чипа, не важно когда. Можно хоть в тот же день, главное, чтобы дата вакцинации была не раньше, чем дата установки чипа.

Есть ли какие-то спец условия для Польши?

Нет.

Как происходит контроль животных на сухопутных границах?

Вас попросят показать бумаги на животное, а иногда и само животное. Иногда животное не просят, только бумаги.

Что можете посоветовать для успокоения кота, он вроде солидный мужчина, но, к сожалению , в любых поездках ведёт себя не очень.

Спросите у ветеринаров, кажется, есть какие-то седативные средства.