Карантинная кухня

[olena_k]

Я делаю всегда один тарт.
2 толстых стебля лука-порея порезать кусками, потушить слегка в кастрюле с небольшим количеством оливкового масла.

Готовое тесто положить на круглую форму, туда этот порей, потом тунец (лучше без сока), потом сметаной залить, взбитой с 2-3 яйцами и щепоткой перца и приправ, каких не жалко :-).
Ну и в духовку на минут 30-40, пока не зарумянится слегка.

Но у вас, наверное, нет порея .

Я делаю похожий, но с обычным луком. Нужно взять побольше — две-три головки. Тоже сначала прожарить. Очень вкусно, калорийно, но иногда можно себя побаловать.
А с тунцом тоже делаю, но отдельно.