Как найти жилье новоявленным студентам?

[Печкин]

Можно ли оформить caution на гаранта?

Нет. Либо гарант, либо caution.

Либо только банковская гарантия спасет? В этом случае не очень понятно, замораживает банк полностью готовую сумму аренды за год с charges, и она потом лежит весь год без права пользования

Да. И лежит она не год, а весь срок, пока вы снимаете квартиру.

2) Обязательно ли для оформления договора нужен гарант-французский гражданин?

Нет, не обязательно. Главное, чтобы гарант получал доходы во Франции (чтобы их можно было арестовать, если что).