Ехать во Францию и начинать жизнь с нуля

[Tatius]

но вчера после того, как пять совершенно не связанных между собой людей сказали, что с тем, что я умею я прокормлю себя в любой точке мира, я задумалась об этом всерьез

А эти люди жили где-то за пределами СНГ? Т.е. они хорошо представляют себе реалии жизни в других странах? Мне в России всегда все говорили "ну уж ты-то всегда работу найдешь". Вашими бы устами, как говорится...

Может, пока вы раздумываете, вам просто для того, чтобы лучше представлять ситуацию, прозондировать на французских сайтах поиска вакансий, насколько востребована ваша профессия во Франции? И сколько вы сможете заработать. Я знаю только этот сайт http://www.monster.fr/. Может, кто-то сайты получше посоветует.