10.08.2013, 11:27
|
|
Бывалый
Дата рег-ции: 31.08.2011
Сообщения: 180
|
 MEDEЯ пишет:
Поделитесь рецептом засолки огурцов без уксуса. Я засаливаю в маленьких баночках разных размеров и соль, хоть и высчитываю, всеравно получается на глазокк. если не угадаю с пропорццией - огурцы не съедобне. Поэтому если кто поделится типа на 1 Л воды столько то соли, чтобы приготовить рассол, буду очень преблагодарна .
|
По давнишнему опробованному рецепту моей приятельницы:
на 1 л воды - 40 г соли, 70 г сахара + много специй, приправ - чеснок, семенные зонтики укропа, петрушка, смородиновый лист, вишневый лист, лавровый лист, тархун, гвоздика, перцы горошком разные, хрен.
А перед закрытием - уксус... на 800 г баночки по кофейной ложке.
Состав хорош и для ассорти: огуречки, помидорки, перцы, патиссоны, капуста ... |
|
|
Похожие темы
Древовидный вид