Хочу научиться новому ремеслу

[Dmytro]

Здравствуйте дорогие формульчаны.У меня к вам такой вопрос, какая возможность есть для недавно прибытого человека научиться профессий (Boulanger), мне очень понравился это дело. У меня есть опыт работы с тестом как pizzaiolo, очень хочется работать и заниматься любимым делом. Как вы думайте напроситься на стажировку где та?
Из документов есть времяные, но жду Carte de sejour.
Или искать проста подработку где то.
Я нахожусь в Бордо, буду признателен за совет, помощи и желаю всем удачи.