Всё об апостиле

[Elena Beau]

могут быть либо легализованы, либо апостилированы

Апостилирование это и есть упрощенная форма легализации.
То есть
существует два вида легализации
1. Консульская (это для тех стран, которые не подписали гаагскую конвенцию, как Канада или Киргизия , например)
2. Апостиль
Тк Украина подписала Гаагскую конвенцию, то вы ставите апостиль в Украине , а затем переводите у французского переводчика.
Всякие рекламные трюки украинских и российских бюро переводов про двойной апостиль и много чего другого не нужно принимать во внимание.
Если есть вопрос по оформлению документов, спросите лучше у французского присяжного переводчика, тк такой переводчик имеет непосредственное отношение к юстиции и в курсе административных вопросов.