Аутентичная Франция, помогите с маршрутом

[XOTTABbl4]

Здравствуйте, уважаемые форумчане.
Я со своим братом планируем провести отпуск во Франции с 25 июля по 5 августа. В прошлом году мы уже посещали эту прекрасную страну (объехали на машине север и запад страны) и нам захотелось ещё))))
Мы прилетаем в Бергамо, оттуда на рент автомобиле планируем ехать во Францию. Основные приоритеты в поездке: природа, памятники архитектуры, вино и гастронония.)))) Т.к. мы не очень прихотливы и хотим иметь некую свободу передвижения, то в качестве жилья были выбраны кемпинги. У меня сложился следующий эскиз маршрута:
Бергамо - Вердонское ущелье (+окресности озера Сент-Круа) - Ментона - Монако - Ницца - затем бросок на юго-запад страны замки катаров (по дороге заглянуть на мост Мийо) - потом в глубь страны посмотреть окресности реки Дордонь(где-то здесь остановиться на пару дней и совершать радиальные выезды)- Коньяк (в прошлой поездке кое-что там забыли)))) - также брат хочет обязательно посмотреть на замок Шамбор.
В связи со всем выше перечисленным у меня к вам, уважаемые форумчане, просьба: не могли бы вы посоветовать по моему маршруту какие-нибудь замечательные места на которые непременно стоит обратить внимание (Каркассон, Ним, Авиньон не предлагать были ).
Особенно меня интересуют какие-либо советы по поводу замков катаров (какие стоит посмотреть?) и долины Дордони (какое место порекомендуете в качестве реперной точки для радиальных выездов? ).Также не дает покоя вопрос как закольцевать маршрут после посещения Шамбора- посоветуйте куда ещё можно заехать по дороге из Шамбора в Бергамо?
В поездке очень хочется увидеть настоящую, аутентичную Францию со своими прекрасными городками и деревеньками))) Брат у меня очень хорошо говорит по-французски, так что надеюсь проблем с коммуникацией не будет. Очень надеюсь на вашу помощь, дорогие форумчане, заранее благодарен за любую предоставленную информацию. Спасибо