Салат "Шуба" или "селёдка под шубой"

[Fellici]

Значит, начала я тренировку



Селедку сделала в пюре с луком сразу, овощи на большой терке и сразу перемешивала с майонезом.
Ничего и не думало разваливаться. Майонеза минимум, кстати, много не люблю. Желатина подавно не клала, как в интернетном рецепте. Свеклу не отжимала, брала готовую в пакетике.
Заворачивать очень легко - я стелила на стол полотенце, на него фольгу, на нее пищевую пленку в три слоя нахлестом, свернула одним движением руки, не знаю, чего там народ мучается
Причем он не маленький такой.

Но для себя делать буду по старому - в прямоугольной миске. Вкус тот же, выигрывает только подача.

А, опробовала на француженке, которая не любит рыбу Все съела, сказала, что овощи вкус рыбы очень приятно оттеняют.