Волонтерский проект на три недели, как получить визу на два месяца?

[_Orelin_]

Обращаюсь как за консультацией, так и за возможной конкретной помощью.
Этим летом я еду в качестве волонтера во Францию. Изначально я предполагала, что еду на два месяца, но буквально вчера получила наконец приглашение и оказалось, что "зовут" меня только на три недели. Мне, конечно отправляющая компания (российская) пообещала найти еще один лагерь, начинающийся сразу по окончании первого, но легче мне от этого не будет - второй лагерь будет максимум на две недели... И дело не только в том, что билеты на самолет я уже взяла на 1 сентября (туда - 1 июля), но и в том, что я была уже настроена лететь на два месяца, а тут такое расстройство.
В связи с этим я сейчас размышляю вот в каком направлении: я хочу остаться во Франции до 1 сентября. Это будет, предположительно чуть больше двух недель. На это время я хочу поселиться куда-то (желательно не в хостел - ищу, например, знакомых знакомых живущих во Франции) и найти работу (самую "грязную", типа мыть посуду или полы - не важно.
А из этого вытекают вопросы:
- Что нужно, чтобы в посольстве мне дали визу, если у меня не будет брони на какое-то место проживания? можно ли сказать, что потом буду жить у друзей? или можно, например, заказать хостел, оплатить тот минимум, что они требуют и не въехать вообще? а может есть варианты брони вообще без оплаты?
- Как найти работу - хотя даже нет, не так: есть ли работа, самая простая, на которой оплата происходит, к примеру, по неделям?
- И есть ли здесь кто-то, кто может предложить вариант с вселением? Вообще моя дислокация - Тулуза, но я готова уехать оттуда.

Заранее спасибо вам за понимание и ответы =)