Шашлык

[Livi]

Ждем(с) отзывы.

Алена, отчитываюсь. Шашлык из рыби не делала, по советам в теме купила сардины, но когда гости увидели колличество замаринованного мяса... сказали рыбе "нет". Мариновала по своей же здесь ссылке "шашлык по-днепровски", получился вкусный и сочный. Но сколько нервных клеток потратила. Размахивали с мужем шампурами пред мангалом. Без "скандальчика" высушил бы мне мясо до несъедобного состояния. Но гости оценили. Куриный, несмотря на маринад, получился суховатым, хоть и сняли с огня его немного раньше.