Casamance: об Африке из первых рук

[Рыжая]

Классно, как интересно! Рыжая а плюшки, плюшки какие в Сенегале?

Большое спасибо! По выпечке - это всё на севере Сенегала, в Дакаре. Вот там, говорят, круассаны и прочие плюшки вкуснее французских. Во что я охотно верю, т.к. здесь очень хорошая своя мука. Багеты тут гораздо вкуснее французских однозначно. А на юге, где мы живем, выпечки особо нет, т.к. мало кто этим занимается: ни у кого денег нет открыть свое дело. Это для нас интересная тема, т.к. мы уже скооперировались с одной местной девушкой, которая специализируется на выпечке, и хотим открыть с ней небольшую пекарню. Я же говорю, тут идеи для бизнеса под ногами валяются....