Бизнес во Франции - как открыть фирму и начать работу

[Svet]

Попали в точку Для меня лично препятствие - отсутствие гражданства и ошибки в языке. Даже с моим образованием и знанием рус. и анг. языка никому я не нужна во Франции, а вот организацию создать и предоставлять услуги мне никто не запретит

Burik,
Вы упорно пытаетесь впихнуть ваш случай в игольное ушко окружающей действительности. Она не проходит, но вы все равно пытаетесь.
Вам написали путь, который более-менее реальный. Что делать, что нет у вас языка? Почему вы думаете, что бизнес вести вам язык не нужен?
Бизнес создать вам может и не запретят, а вот визу под нее всей семье не дадут. Увы.

У Вас есть живые примеры? На сколько я осведомлена всего 2,5 % из 100 % отказывают в открытие SARL. И то эти 2,5 % проблемы с судимостью.
Что это за закон под который мой вид деятельности не вписывается пока?

Да не виде деятельности не вписывается: создавайте, даже если убыточный, лишь бы налоги платили. Все упирается в отсутствие у вас французского вида на жительство, который позволил бы вам это сделать.