Мать французского гражданина! НЕ ЖЕНА!

[Криста]

Сейчас я ожидаю визу для выезда во Францию с моим малышом. С женихом решили, что он приедет в Россию, и по совместному с ним заявлению в загсе признает отцовство и его данные запишут в графу отец. Всё будет сделано официально и в св-ве о рождении ребёнка не будет стоять прочерка(что мне очень не нравится). Но вот что меня интересует, напишут только имя и фамилию отца? У них ведь нет отчества.
И ещё. Можно ли, имея справку формы 25, что отец в св-ве о рождении ребёнка записан только с моих слов, сделать эти изменения в документе, будучи во Франции? Например, если я приду в консульство России и мы сделаем это заявление там? Или же нужно всё же ему ехать со мной в Россию в наш загс?