Я сегодня готовила... - Страница 25 - Форумы inFrance - Франция по-русски

Tanya · #**721** 25.07.2006, 14:14

Я еще буду делать сегодня капусту тушенную в казанке с курицой, грибами и помидорами - супер вкусно, но сметана не кислая здесь, и именно этой кислинки не хватает для полного счастья. Может быть вы знаете чего бы добавить немного кислого?

IrinaM · Дата рег-ции: 17.05.2004

Tanya, можно добавить лимонной кислоты или сок лимона - капуста это "любит"

Tanya · #**723** 25.07.2006, 14:21

IrinaM пишет:

Таня, можно добавить лимонной кислоты или сока лимона - капуста это "любит"

А сметана не свернется?

IrinaM · #**724** 25.07.2006, 14:24

Не должна. Я делаю соус для голубцов с добавлением сметаны, соли, сахара и лимонной кислоты.

Tanya · #**725** 25.07.2006, 14:33

Супер! Попробую, и еще положу сахар! Должно обязательно вкус дать! Спасибо!

IrinaM · #**726** 25.07.2006, 14:46

Tanya, а вы не поделитесь рецептом в соответсвующей теме?

Tanya · #**727** 25.07.2006, 14:52

С удовольствием, только я здесь про капусту уже искала, но не нашла. Какая тема соответствует?

IrinaM · #**728** 25.07.2006, 14:57

Tanya, может быть, вот сюда можно поместить ваше рецепт. Спасибо вам заранее
http://www.infrance.su/forum/showthr...&page=20&pp=30

Tanya · #**729** 25.07.2006, 15:19

ИринаМ,

Рецепт написала, он супер простой. Удачи!

IrinaM · #**730** 25.07.2006, 15:20

Tanya, спасибо большое! Я его уже себе записала и обязательно попробую.

Tanya · #**731** 25.07.2006, 15:50

IrinaM пишет:

Таня, спасибо большое! Я его уже себе записала и обязательно попробую.

Ирина, я еще забыла написать что я туда курицу - белое мясо ложила! Пойду допишу.

lasunka · #**732** 25.07.2006, 21:10

А я помидоров насолила! Ммммм....

amandine69 · #**733** 25.07.2006, 21:22

Verunenok пишет:

Ретт, очень простой и вкуснючий вариант: ломтики дыни очистить от шкурки и завернуть в пармскую ветчину. Все! Можно еще при желании соусом винным полить, но я этого не делаю: мне и так вкусно

Я вчера завернула в обыкновенную ( jambon aux herbes )
красота!

Tanya · #**734** 26.07.2006, 11:06

lasunka пишет:

А я помидоров насолила! Ммммм....

Браво! Я как зайду в эту тему слюной захлебнусь! Какие же таланты нужно иметь чтобы насолить помидоров или холодец допустим! Я просто прекланяюсь!

BYU · #**735** 26.07.2006, 11:36

lasunka пишет:

А я помидоров насолила!

а можно куда нибудь рецептик скинуть,svp

Я сварила варенье из черешни и клубники.Половину уже раздала сродственникам,сегодня еще партию отдам .

TAL · #**736** 26.07.2006, 14:17

Sasa пишет:

К сожалению,я не знаю как делать ссылки.

Это называется"банановый торт со сгущенкой" от форумчанки Дедира в "торы ,пирожные,десерты" стр 14

Спасибо,поищу

lasunka · Дата рег-ции: 24.08.2005

BYU пишет:

а можно куда нибудь рецептик скинуть,свп

скинула в "Соления".

Надавила клубнички с сахаром, сахар растворился и в морозилку.
Теперь: свеженькая сладкая клубничка (как варенье к чему-нибудь), разбавлю холодой кипячёной водой- быстрый напиток натуральный, если дома сока не оказалось, добавка к тортикам, вместо повидла или джема.

Гелла · #**738** 26.07.2006, 23:42

не, ну вы вообзе молодцы, девчёнки

)) вот подрастёт моя козявка, тоже начну вспоминать былые навыки в готовке

))

BYU · #**739** 27.07.2006, 12:02

lasunka,
спасибо за рецептик
хоть я себя и ограничиваю в соли,но иногда тянет.Попозже сброшу рецептик маринования томатов -черри.Я их на исторической родине мариновала с гвоздикой.

Sol5 · #**740** 28.07.2006, 10:20

Antilopa пишет:

У нас сегодня на закуску, на основное блюдо и на десерт был фруктовый салат:
2 банана, 1 ананас, 4 цтоловых ложки изюма, половина кокосового ореха (натертого на крупной терке), 2 столовые ложки нарубленной ветчины, полстакана сливок, цедра 1 лимона, немного лимонного сока, листья салата, гренки.

Изюм замочить в воде. Потом режем ломтиками бананы и смешиваем с кокосовым орехом,ананасами и ветчиной. Потом надо добавить сливки, сок и тертую цедру лимона. Все перемешать. Дать постоять полчаса-час и подавать на стол, украсив листьями салата и гренками.

Я сделала, оригинально и очень ВКУСНААААААААААААА

tatiana.l · #**741** 28.07.2006, 14:10

Antilopa пишет:

У нас сегодня на закуску, на основное блюдо и на десерт был фруктовый салат:
2 банана, 1 ананас, 4 цтоловых ложки изюма, половина кокосового ореха (натертого на крупной терке), 2 столовые ложки нарубленной ветчины, полстакана сливок, цедра 1 лимона, немного лимонного сока, листья салата, гренки.

Изюм замочить в воде. Потом режем ломтиками бананы и смешиваем с кокосовым орехом,ананасами и ветчиной. Потом надо добавить сливки, сок и тертую цедру лимона. Все перемешать. Дать постоять полчаса-час и подавать на стол, украсив листьями салата и гренками.

Antilopa, хочу в выходные сделать Ваш салатик, но сомневаюсь на счет гренок. Подскажите пожалуйста, гренки лучше какие сделать, обычный хлеб, поджаренный в тостере или мелко порезанный хлеб, запеченый в духовке? Извените за глупый вопрос, но хотелось бы, так сказать "блеснуть", ну или по крайней мере не испортить такой замечательный рецепт!!!

Sasa · #**742** 28.07.2006, 22:54

Делала песочный пирог из творога с вишней по рецепту Кирилла.
Получилось очень вкусно,особенно для любителей творога и вишни.
Смели его с мужем за один вечер.

Anelia · #**743** 03.08.2006, 01:07

свежевыловленую мужем и им же пожаренную форель .
Надеюсь , завтра праздник повторится

Sasa · #**744** 03.08.2006, 11:32

А я перцы мариную,готовлюсь к зиме.

Milk and Honey · #**745** 03.08.2006, 22:54

я сегодня тоже чуток постряпала-))
Ну в общем, картошку вареную с катлетами. И пирог. Вообще-то яблочный. Но если будут только яблоки, то скучно-))Поэтому сегодня, за неимением ничего более интересного, добавила туда ягодки из клубничного варенья. А еще вкусно такой пирог делать с курагой и киви. И так как это уже не обычная "шарлотка", то папа переименовал эти мои пироги в "маркизетку", сама не знаю почему-))))

Iryna13 · #**746** 04.08.2006, 23:21

У нас сегодня была рыба и брокколи,запеченные под соусом "тартар+томатный"

Sasa · #**747** 05.08.2006, 14:58

А я вчера испекла galette frangipane по рецепту Марго(кажется)
Супер!!

Быстро и вкусно!Это может приготовить любая хозяйка и получить кучу комплиментов.

Murushka · #**748** 05.08.2006, 16:27

А у нас сегодня жареная с луком говяжья печень, отварная картошка, тушеные со сметаной лисички и малосольные огурцы с помидорами

Iryna13 · #**749** 07.08.2006, 00:24

На улице похолодало и решили приготовить что-то "тепленькое":куриный бульончик и к нему-открытый слоеный пирог с начинкой ( шампиньоны,лардон и лук),протушеной в сметане.

pronashko · #**750** 07.08.2006, 00:44

Когда жара стояла я готовила холодненькие лёгкие блюда. Вот одно из них, за которое комплиментов кучу отхватила

Патен из баклажанов.
Один средний баклажан порезать кубиками, потушить его с луком. Остудить, взбить в миксере с одним яйцом, столовой ложкой сметаны, посолить, поперчить, раздавить туда пару-тройку зубчиков чеснока. Выложить в форму для кекса, застланную калькой, выпекать до лёгкой корочки (примерно минут 40). Остудить, перевернуть, кальку снять. Подавать в холодном виде. Резать на "ломтики". Подавать с соусом. Соус: свежие помидоры, соль, перец, базилик или петрушка. Всё это перемешать в миксере.

Похожие темы
Тема	Автор	Раздел	Ответов	Последнее сообщение
Сегодня ему исполнилось бы 70!	MGI	Музыкальный клуб	0	12.01.2011 21:30
Сегодня выходной?	zativerans	Обо всем	4	14.07.2008 11:09

Здесь присутствуют: 1 (пользователей - 0 , гостей - 1)