Кто что предпочитает пить и чем закусывать:-)

[vadym]

варежка, вот вспомнил.
как-то проезжая по Брюсселю видел украинский магазин. Не русский, а именно украинский.( Заплутали в городе и сказал водителю, чтоб остановился, я спрошу дорогу и указал где. Оказалось - напротив украинского магазина. Весь автобус - москвичи - хохотали с меня, своих, мол, почуял. На запах сала подъехал. ) Найдите этот магазин. Там уж наверняка есть перцовка. И неужели на весь Брюссель один русский магазин?
Варежка, переезжайте к нам, у нас этих магазинов - ну просто завались, как гуталина у дяди Матроскина

[варежка]

Taissa, спасибо огромное, очень тронута, но я думаю - по другому решу вопрос Гости в след воскресенье. У меня дочка на след неделе будет в Париже- купит- если что. Правда- там вроде дороже ,чем в Брюсселе,да еще вопрос- как у дочки забрать. Одна морока, вообщем. я просто думала- может кто сам делал, ведь делали же раньше на Украине сами.

[варежка]

MARGOO, спасибо,очень ценная ссылка, буде сейчас детально изучать.

[варежка]

Варежка, переезжайте к нам, у нас этих магазинов - ну просто завались, как гуталина у дяди Матроскина

Так я у вас, (у нас), во Фр., вообщем. Просто брюссельсктй был для меня самый удобный, там у меня сын и внучки, я там часто бываю. Да, в Брюсселе есть украинский магазин, но у нас не было времени искать его. Муж без очков остался- а в темноте по не очень знакомому городу особо не поездишь. В след. раз найду обязательно.

[Trinichka]

Далековато Вы живёте, жаль. С таким хорошим человеком как Вы я сам бы с удовольствием поделился запасами.
Да и магазинов русских у нас 4 штуки в городе.

И я бы судовольствием, тем более у меня такой немировки бутылок 6 (мужа любимая). КОроче, Варежка, приезжайте к нам в Лион, поедете не с пустыми руками!

[варежка]

Trinichka, спасибо. Какие,мы однако,русские "алкаши" - "собутыльники" солидарные и всегда к взаимовыручке готовые. Приятно, однако

[Teilloise]

А в наших краях (Ardeche) появилось местное пиво с нугой. Не сладкое, как ни странно. Но при этом его можно этой самой нугой закусывать - вполне адекватное сочетание. Какая-то прямо молекулярная кулинария получается...

[vadym]

Какие,мы однако,русские "алкаши" - "собутыльники" солидарные и всегда к взаимовыручке готовые.

Ага, мы такие!

[варежка]

vadym,

[vadym]

А в наших краях (Ардече) появилось местное пиво с нугой. Не сладкое, как ни странно. Но при этом его можно этой самой нугой закусывать - вполне адекватное сочетание. Какая-то прямо молекулярная кулинария получается...

Пиво закусывать нугой? ОЙ... (сосредоточенно чешет затылок...) Эт как так?... Интересно...
Мы на следующие выходные едем в Севенны, в раионе Алес, будем проезжать мимо вашего Ардеш. Как там, говорите, оно называется? И где продаётся? Попробую-ка я его отведать! (если, конечно, найду)

[vadym]

варежка, это я завсегда с удовольствием! Да с хорошими людьми - аж бегом!

[Teilloise]

Как там, говорите, оно называется? И где продаётся? Попробую-ка я его отведать! (если, конечно, найду)

Bourganel Bière au Nougat. А вот найти его сложно. В нашем городке в одном-единственном баре продается. Я уж искала-искала в магазинах... Если найдете - скажите, пожалуйста. Надоело из бара с коробкой уходить. Да и экономить мне очень нравится :-)))

[vadym]

Боурганел Биèре ау Ноугат. А вот найти его сложно. В нашем городке в одном-единственном баре продается. Я уж искала-искала в магазинах... Если найдете - скажите, пожалуйста. Надоело из бара с коробкой уходить. Да и экономить мне очень нравится :-)))

Ну, совсем грустно... Если это такое "местное" - то шанс найти невелик. Мы ведь проездом будем. А в каком городке Вы покупаете? Может, мы рядом будем проезжать?

[Teilloise]

Можно и у нас, конечно. Но вот я специально ссылочку нашла на производство. Может, они ближе к цивилизации его продают? http://www.bieres-bourganel.com

[vadym]

Можно и у нас, конечно. Но вот я специально ссылочку нашла на производство. Может, они ближе к цивилизации его продают? хттп://щщщ.биерес-боурганел.цом

мерсибочки! Посмотрим, посмотрим...

[spirt]

Это в Днепре всё настолько серьёзно? Уже 5го поздравляют с 8м?

Так выпало восьмое число на после выходные дни.
К тому же коньяк был за счет профсоюза и закуска тоже.
Типа судачек жареный, кефаль, жульенчик, картошечка с салом.
Вообшем перед постом отметились!
)))

[spirt]

Во-первых, горилка - это водка, не обязательно с перцем. Водка на украинском - горилка.
Во-вторых, а не боитесь ли Вы перебрать с перцем в бутылке? Я бы не стал рисковать. Лучше простую водку. Чем Вам не нравится "Русский стандарт"? Нормальная водка и в супермаркетах сейчас есть.

Исключительно ценой не нравится "Русский стандарт", самая дорогая водка на Украине...
А качество выше всяких похвал.
Сам наблюдал как ее уважают даже Архиреи!
)))

[spirt]

spirt пишет:
Неплохое винцо местное Птоломеус... в Египте.

Если по названию темы, так уж рассказывайте чем закусывали.

Очень неплохо под него идет Барракуда (морская щука), правда у нас был в компании человек, у него случилась алергия.
Кроме того подавали барашка на вертеле, тоже не плохо пошло.
Ну и конечно хороши были кальмары под винцо.
Большими ломтиками нарезанные...
В общем кормили в Хилтоне Ризорте (Хургада) на убой!
)))

[spirt]

Слезно прошу Вас коллеги, помочь в деле профсоюзного движения.

Есть у меня задумка свозить профсоюзную делегацию в волшебную страну Оз.
Кто помнит сказку, туда ведет дорога из желтого кирпича.
По ней прохаживаются персонажи Лаймена Фрэнка Баума - девочка Дороти, Страшила, Железный Дровосек, Трусливый Лев - по своей популярности они могут соперничать с такими любимцами детей и взрослых, как Алиса и Винни-Пух, хоббиты и Питер Пэн.

Так вот такая страна в действительности есть.
Это родина Арманьяка город Оз, во франции.
Кто там был, и Арманьяк на месте производства пил?
Поделитесь профсоюзным опытом, все ж Вам ближе...
)))

[vadym]

К тому же коньяк был за счет профсоюза и закуска тоже.

А-а, ну так это же всё меняет!
За счёт профсоюза - это святое! Даже если не на праздники и выходные...

[vadym]

Есть у меня задумка свозить профсоюзную делегацию в волшебную страну Оз.

Лучше к нам, в Лион вези - не менее интересно! И выпить-закусить - первое место во Франции.
А что за профсоюз? Будет что-то серьёзное - пиши в личку. Всё, что нужно - оформим.

[vadym]

Исключительно ценой не нравится "Русский стандарт", самая дорогая водка на Украине

Ну, она у нас не так и дорого стоит... Немного дороже других, но учитывая качество - берём не раздумывая

[spirt]

Лучше к нам, в Лион вези - не менее интересно! И выпить-закусить - первое место во Франции.
А что за профсоюз? Будет что-то серьёзное - пиши в личку. Всё, что нужно - оформим.

Профсоюз малых и инновационых предприятий.
Изобретатели там и всякие комп. гении.
А также магазинчики и все что меньше 30-300 человек.
Мы тут в восторге, как во Франции профсоюзы все свои права отстаивают.
Сегодня в 13.30 у меня в Доме Союзов межотраслевой президиум по 1-мая, так основная проблема, никто выходить не хочет!!!
Какие уж тут забастовки!?
)))
Но по теме: "Водки у нас на 1-мая, бутылка 0,5 Литра, на 2 человека, закуска из дому. После демонстрации в парк на маевку, - типа пикник."
Вот так, бедновато живем...
)))

[MARGOO]

Поднимаю тему т.к. сейчас время сбора листьев абрикоса, грецкого ореха и разных других для приготовления настойки на красном вине с добавлением спирта.
Кто такие делает? Делитесь рецептами. Пжлста.

[варежка]

сейчас время сбора листьев абрикоса, грецкого ореха и разных других для приготовления настойки на красном вине с добавлением спирта.
Кто такие делает? Делитесь рецептами. Пжлста.

100 листиков черешни, 5 литров красного вина ( бордо, но это не принципиально), 1 литр коньячного спирта ( муж привозил от знакомых, в этом году заменю наверное спиртом для фруктов), грамм 200 сахара, ( по рецепту 500, но мне так не понравилось). 40 дней держу все это в большой емкости в подвале, постоянно помешивая, потом разливаю в бутылки из под сока ( уже без листьев) и закрываю горячими крышками.

[MARGOO]

варежка, спасибо. Я в этом году буду в первый раз пробовать.
У меня есть несколько семейных рецептов, да и дедушка наш всегда делал такую настойку, только я забыла как она по-французски называется.
Нравится мне такой аперо.

[MARGOO]

А называются по-разному, в зависимости от ингридиентов.
Epine noir, vin de noyer и т.д.

[galya]

MARGOO, С листьями грецкого ореха я не пробовала,но вот с зелёным грецким орехом да,вкуснотища. Его нужно собирать к 21 июня,свекровь будет делать в этот год по нашей просьбе
Не откажусь от проверенного рецепта с листьями грецкого ореха(у них только такое дерево есть и то...в соседском саду).
Да, ту настойку,что мы пили и будем делать,она была сделана на красном вине,без добавления чего то более сильного,знаю,что делают и с более сильным алкоголем,как варежкин рецепт,но мы любители послабже

[MARGOO]

galya, у меня рецепт с "живой водой". Т.е. покрепче.
Могу дать.

[Trinichka]

МАРГОО, С листьями грецкого ореха я не пробовала,но вот с зелёным грецким орехом да,вкуснотища. Его нужно собирать к 21 июня,свекровь будет делать в этот год по нашей просьбе
Не откажусь от проверенного рецепта с листьями грецкого ореха(у них только такое дерево есть и то...в соседском саду).
Да, ту настойку,что мы пили и будем делать,она была сделана на красном вине,без добавления чего то более сильного,знаю,что делают и с более сильным алкоголем,как варежкин рецепт,но мы любители послабже

Поправочка, если позволите: собирают от 24 июня (Saint-Jean) до 12 июля.
Муж годамi делает vin de noix. Могу выложить его рецепт.