Всем грибникам на зависть!

[CV13]

А как вы строчки от сморчков отличаете? Для меня они очень похожи. У нас в прошлом году прямо перед домом выросли, штук 10, просто красавцы, а в этом году на том же месте их нет;( Меня убедили что это были сморчки, они на этом месте периодически бывают. Но вот в лесу я бы поостереглась, уж очень легко спутать.

Claudishna, у вас скорее всего сморчки вырастали, строчки встречаются не так уж и часто. И вообще их очень трудно перепутать. Мы с мужем их тоже находили, шли они в общую корзину. В процессе сушки токсины разрушаются.
Anna, у вас еще есть шанс, у нас в горах сезон в самом разгаре, но туда надо ехать, так что спешите.

[Irbis]

Народ, кто-нибудь ходил в лес на этой неделе?
Интересуюсь, если уже грибы , особенно в нашем пикардийском регионе.

[lotega]

Irbis, Вот и я - с тем же вопросом Уже и сентябрь переваливает за половину, а грибов нет совсем. Мы совершали пробные вылазки в июле, в конце августа и в этом месяце, но из-за того, что в нашем регионе, Центр Франции, дождей не было , практически, с июля, то в лесу - сухость и отсутствие всякого присутствия и даже намеков на грибы.
Интересно было бы узнать, удалось ли кому-то набрать хоть чуток?

[lumumba]

lotega, Мне почему-то пикардийцы рассказали, что лисички уже прошли.
Почему грибов нет в принципе, мне вполне понятно, как вы хотите, чтобы они без без дождей росли?

[Славик]

что лисички уже прошли

А ИХ МНЕ КАжется и было мало, по сравнению с прошлым годом- судя по ценам , я в прошлом году в начале сентября брал их 3-4 евро кило , а в этом дешевле 15 ти не видел.

[lumumba]

в прошлом году в начале сентября брал их 3-4 евро кило

Хорошие вы места знаете, Славик.
Я таких цен ни при каком урожае никогда тут не видела.
Кстати, на самом деле, когда растут лисички и в каких регионах, чтобы точно?
Это одни из моих любимых грибов, я бы "за" устроить уикенд грибной!
В ивлин-подпарижье их нет совсем? И можно ли их еще встретить сейчас?
Я у себя здесь собирала только белые-поберезовики-подосиновики.

[Славик]

цен ни при каком урожае никогда тут не видела.

Их в прошлом году ну очень было много, а место ..рынок на бульваре Пастер.

[Claudishna]

У нас на границе со Швейцарией грибы уже пошли, мы ходили два раза на этой неделе. К моему большому удивлению местный народ тоже активизировался и все ходят с корзинками, поэтому мы насобирали только маленьких белых (от больших видели только срезанные пеньки)) Но я очень довольна, мне маленькие больше нравятся, они крепенькие и ароматные! Сейчас фотку выложу в доказательство

[Ящерка]

У нас на границе со Швейцарией грибы уже пошли, мы ходили два раза на этой неделе. К моему большому удивлению местный народ тоже активизировался и все ходят с корзинками, поэтому мы насобирали только маленьких белых (от больших видели только срезанные пеньки)) Но я очень довольна, мне маленькие больше нравятся, они крепенькие и ароматные! Сейчас фотку выложу в доказательство

Ой..... в России сейчас тоже самое, мама нашла 2 ведра белых. А здесь я еще ни разу не ходила.

[oksana475]

У нас на границе со Швейцарией

А где? если не секрет , на границе?

[Claudishna]

oksana475, Конечно не прямо на ничейной полосе, но сразу же за ней
А граница кантона Нешатель и департамента Ду (недалеко от Понтарлье). В этом же швейцарском лесу там почему-то грибов вообще нет, мы искали много раз, а как только перейдешь границу и вуаля!

[oksana475]

Claudishna,
Спасибо.

[Irbis]

У нас на границе со Швейцарией грибы уже пошли, мы ходили два раза на этой неделе. К моему большому удивлению местный народ тоже активизировался и все ходят с корзинками, поэтому мы насобирали только маленьких белых (от больших видели только срезанные пеньки)) Но я очень довольна, мне маленькие больше нравятся, они крепенькие и ароматные! Сейчас фотку выложу в доказательство

Claudishna, завидую

[Pola]

А граница кантона Нешатель и департамента Ду

У меня муж на прошлой неделе там был. Эх знала бы я раньше....
А у нас в лесах, чуть повыше по той же границе, ничегошеньки нет. Нагла 2 малюсеньких белых. Вот пасу. Через пару дней может подрастут. Только у нас дождей совсем нет.

Зато сбылась моя заветная мечта. Я нашла "грибрчек из яйца".


И еще пара таких грибочков вот-вот должна вылупиться.

[manzou]

Вот и у нас пошли.

[manzou]

вот весь сбор за 4 часа. Белые,красные.маслята,моховики.

[Claudishna]

вот весь сбор за 4 часа. Белые,красные.маслята,моховики.

Вот это да!!!!
А где, если не секрет? Я во Франции маслят и подосиновиков (красные, ведь это они?) еще не встречала

[red_flash28]

manzou, красота какаяяяяя!!!!
мы на той неделе сунулись в лес- сушь страшная, не то что белых, поганок даже нет

[Славик]

manzou, нельзя так дрзниться))))
я плачу))

[manzou]

Я вас пожалела и не выложила др. фото
собирала в Le Pont-de-Montvert это в Лозер.на высоте примерно 1600.

Друзья приезжайте. соберем.

[Славик]

manzou, эх.... приехать то не вопрос.... это и в Калужской в этом году грибов было...что то страшное!.... НО к сожелению изза болезни , тема грибов для меня закрыта.

[lotega]

как вы хотите, чтобы они без без дождей росли?

У нас вчера, наконец, сильнющий дождь прошел, с грозой и всеми полагающимися пугалками; видимо, через пару дней уже можно будет совершить "набег", а там - кто знает, может и наберем чего-нибудь. Смущает одно, уж очень у нас ночи холодные в последние дни, уже даже и первые заморозки были, не помешает ли это росту грибов?
А вообще, наши соседи, родившиеся и всю жизнь прожившие в этом регионе, говорят, что по-настоящему хороший урожай грибов бывает только раз в пять лет, странно слышать это, потому что у нас, в России, мы набираем полные корзины каждый сезон.
Я помню, что грибное изобилие у нас было осенью 2006 года, ну и в прошлом году, и это значит, что в этом сезоне нам ничего "не грозит"?

Такой вот "улов" в один из грибных "заходов" на пару часов в ближний лесок в июле прошлого года.

[manzou]

Славик, приглашение остаеться в силе, а пока выздоравливайте.
всем остальным кто любит походить по лесу, и кому не страшно несколько км, в дорогу. ко мне. я так люблю это дело, что даже странно. мне которой родилась в степи и прожившей первую половину жизни в юрте.

[oksana475]

лотега,
Красота, да еще и в корзинках , как положено. Я иногда думаю, что здеь воoбще
грибы не водятся, ан нет. Вот опят никогда не видела. Я вот никак не могу
набрести на болшьое количество , так только , по одному.

[Ящерка]

вот весь сбор за 4 часа. Белые,красные.маслята,моховики.

Мое восхищение! Как все вкусно лежит на столе Очень люблю собирать грибы, правда во Франции еще не пробовала.

[yavesna]

manzou, любовалась на Ваши грибочки и уговорила мужа сегодня прокатиться в Le Pont-de-Montvert ,посмотрим ,может и мы что-нибудь найдем
Большое спасибо за прекрасные фото!

[Печкин]

Подтверждаю, в Фонтенбло грибов нет вообще, даже намеков. Ездили вчера (22.09)

[lotega]

oksana475, Опята в нашем лесу растут, но я их не собираю, потому что никто, кроме меня, их есть не будет, а для одной собирать-чистить-готовить-потреблять, что-то не хочется, честно говоря, ленюсь
Да, мы, как правило, выходим по грибы в полном "боекомплекте", то есть в разноцветно-ярких куртках, высоких сапогах, "панамках" , со специальными ножами для "правильного" срезания ножки у гриба, короче говоря, это вам не шутки - поход по грибы, а настоящее серьезное"дело".
Я не знаю, рассказывал ли кто-нибудь в этой теме о грибах, которые тоже растут из яйца и называются L'oronge ou amanite des Césars



On la récolte en septembre ou octobre. C'est une espèce méditerranéenne, car elle aime la chaleur. Elle est plutôt associée aux chênes verts et aux châtaigniers. Les sorties sont plus importantes après un été chaud et sec.

Recherchez-la dans les bois clairs, ensoleillés, en bordure des pistes. Elle affectionne particulièrement les terrains acides et perméables.

Elle apparaît d'abord sous forme " d'un oeuf ", dont " l'éclosion " libère un champignon à chapeau charnu, épais ,d'un beau jaune orangé. Le pied est plein, jaune doré comme les lamelles. La chair est blanche, jaune sous la cuticule et la surface du pied. La volve est blanche, épaisse et charnue. L'anneau jaune rabattu est strié.

Considéré comme le plus exquis des champignons, par bien des amateurs, c'est l'un des plus recherchés.

C'est la seule amanite que l'on peut manger crue.
Говорят еще, что когда находишь этот гриб, то следует тут же загадать желание.
А про то, что его едят и в сыром, и в вареном виде, это - правда. Прошлым летом мы насобирали корзину (впервые за все время!!!) , и муж ел грибы сырыми , а часть я сварила и заморозила. По вкусу, он говорит, что они напоминают бифштекс.

[Ящерка]

Мы из Бургундии и вот сегодня решили погулять по лесу. На неделе постоянно шел дождик. Итог: лес сырой, грибов нет, все в красно-оранжевых улитках. Но штук 6 подосиновиков мы все таки нашли. В общем, как обычно, склоняюсь к мнению, что места нужно знать.

[Лёля]

Мы сегодня тоже сделали первую грибную вылазку в этом сезоне.Были в лесу Forêt de Raismes-Saint-Amand. Результат,4 белых и опята! Я даже не предпологала,что в это время уже есть опята.Обычно мы их собираем с октябре.Подосиновиков пока нет и подберезовиков тоже.Поедем на следующие выходные.