Ищу Babeurre (пахту)

[Trubakovy]

http://fr.wikipedia.org/wiki/Babeurre

Друзья, умоляю подскажите где в Париже (и окрестностях) можно разыскать пахту (она же бабёёр ). Искала в монопри, интермарше где только не... Может не там ищу?

Заранее спасибо.

[Лапкин]

А это не то же самое, что petit lait (сыворотка)? В биомагазинах поищите.

Еще любопытно, почему вы ее так отчаянно ищете

[fialka22]

Па́хта — обезжиренные сливки, получаемые как побочный продукт при сбивании сливочного масла.

Молочная сыворотка — это жидкость, которая остаётся после сворачивания и процеживания молока. Молочная сыворотка является побочным продуктом при производстве сыров.

нет, это 2 разные вещи. А вот где их купить в Париже не имею никакого представления.

[fialka22]

Le babeurre s'appelle aussi "lait battu" ou encore "lait de beurre"
Dans le nord on parle de "guinse" et en bretagne de "lait ribot"
En supermarché tu peux trouver le "Yorik" de Yoplait.