Ищем человека для готовки еды

[Diffe]

Ищем порядочную женщину, любящую готовить, которая приходила бы к нам на дом два раза в неделю, чтобы готовить простые блюда на ужин. Париж, двенадцатый округ (метро Домениль). После работы нет времени готовить, а вкусно и здорово кушать очень хочется! Ждем предложений.

[Diffe]

Готовить только ужины, можно для заморозки

[MEDEЯ]

Diffe, найдите в Фейсбуке группу "Веселі українці", дайте там объявление. И будете наслаждаться.

[Diffe]

МЕДЕЯ, спасибо большое, напишу обязательно.
А эта группа для украинцев, живущих во Франции?

[MEDEЯ]

МЕДЕЯ, спасибо большое, напишу обязательно.
А эта группа для украинцев, живущих во Франции?

Вот не знаю. Наверное неправильная наводка. Ворбщем я думаю через ФБ найти украинку для приготовления ужинов будет проще, шире диапазон, нежели здесь.

[Azzaz]

А эта группа для украинцев, живущих во Франции?

естественно, если называется

Фейсбуке группу "Веселі українці",

Diffe, а что вам нужна именно украинская кухня от украинки?

[Diffe]

естественно, если называется

B этой группе я, в основном, увидела украинцев, живущих на Украине

Diffe, а что вам нужна именно украинская кухня от украинки?

Совершенно нет. Я сама не украинка, и украинского не знаю. Мне просто Медея посоветовала написать в той группе на Фэйсбуке. Но, видимо, мой пост там забанили медераторы
Мне бы женщину совершенно любой национальности - главное, чтобы умела и любила готовить.

[tb5]

Самое главное, не забудьте пригласить на работу проверенных людей. А то придете домой, а там не только ужина нет, но и любимого дивана и телевизора. Моя подруга так один раз пригласила с ФБ, говорит, что и отзывы были и прочее, пока она на рынок бегала за петрушкой, повариха попросила, пришла ни поварихи, ни компа, ни дорогих вещей, даже вино прихватила.

[Diffe]

Самое главное, не забудьте пригласить на работу проверенных людей. А то придете домой, а там не только ужина нет, но и любимого дивана и телевизора. Моя подруга так один раз пригласила с ФБ, говорит, что и отзывы были и прочее, пока она на рынок бегала за петрушкой, повариха попросила, пришла ни поварихи, ни компа, ни дорогих вещей, даже вино прихватила.

Да, слышала то же самое про женщину, приходящую убираться. Подруга даже не сразу осознала, что у нее пропадают вещи. А "уборщица" продолжала нагла приходить убираться, и одновременно красть. Через некоторое время члены семьи стали замечать, что пропало меховое пальто, потом новое платье с еще не снятым ярлыком, потом дорогая обувь и т.д. А воровка так ни в чем и не созналась. И доказать никак

Мы свою "уборщицу" нашли через консьержку. Желательно, конечно, через знакомых, но вот никого не знаем, кто хотел бы приходить готовить...

[zolotova]

Diffe, А может вам такая услуга больше подойдет?

https://www.mycuistot.com

[Silky]

Мы свою "уборщицу" нашли через консьержку. Желательно, конечно, через знакомых, но вот никого не знаем, кто хотел бы приходить готовить...

Здесь расценки французов https://anotherchef.com/menu?locality=Paris я, правда, не смотрела это с учетом стоимости продуктов или нет. Возможно и русские так работают, но никогда не слышала.

[dada]

расценки французов

Какой интересный сайт!
Но как же недешево, как в ресторане.

[Silky]

dada, так отож. Если средства позволют, то лучше каждый день из ресторанов разных заказывать доставку, и никто чужой в доме ошиваться не будет.

[Azzaz]

Какой интересный сайт!
Но как же недешево, как в ресторане.

а проверишь ли качество продуктов ? Если я покупаю био продукты и не ем соусы, то мне не выгодно такого рода" ресторанную" еду есть. Прекрасно понимаю автора. Тоже прошу помощницу по хозяйству иной раз приготовить гарнир или овощи отварить и почисить/ порезать на винегрет.

[Tiki]

Может быть, вам искать человека, который будет готовить заранее (по предварительной договоренности) и доставлять блюда на дом. Этот процесс не трудно организовать, тем более вам нужна всего лишь 2х разовая помощь в неделю.
Я бы так сделала.
В любом случае, Удачи

[Diffe]

Может быть, вам искать человека, который будет готовить заранее (по предварительной договоренности) и доставлять блюда на дом. Этот процесс не трудно организовать, тем более вам нужна всего лишь 2х разовая помощь в неделю.
Я бы так сделала.
В любом случае, Удачи

Было бы здорово, а где найти такого человека? Может быть, кого-нибудь посоветуете...?

[Marine Saf]

Diffe, напишите на фейсбуке в парижских группах.

[El'ka]

Ищем порядочную женщину, любящую готовить, которая приходила бы к нам на дом два раза в неделю, чтобы готовить простые блюда на ужин. Париж, двенадцатый округ (метро Домениль). После работы нет времени готовить, а вкусно и здорово кушать очень хочется! Ждем предложений.

К сожалению, здоровая и вкусная еда не может быть замороженной или приготовленной 3 дня назад или даже вчерашней. Надо самой сходить на рынок, выбрать зелень петрушки с нежными, не грубыми, мясистыми ростками, выраженным запахом, не подвядшую, и т.д. Покупать продукты не по списку/рецепту, а исходя из привоза, т.е. самое лучшее из имеющегося сегодня. А потом уже дома соорудить из этого салат, горячее...

Вряд ли кто-то сделает вам такую еду за вас. Либо жертвовать работой и делать все самой. Либо нанимать такого работника нужно не на время, а на всю жизнь, т.е. как члена семьи.

Иначе получается как в крылатой фразе: Люди тратят свое здоровье, чтобы заработать деньги, а затем тратят деньги, чтобы восстановить здоровье.

[Ren]

К сожалению, здоровая и вкусная еда не может быть замороженной или приготовленной 3 дня назад или даже вчерашней.

100% согласна. Я покупаю продукты раз в два дня примерно и готовлю только из свежего. У меня морозилка вообще только для водки (на праздник), льда и мяса для собак

[Ren]

Diffe, извините за вопрос - а почему вам не овладеть искусством готовить быстро и вкусно ? Или можно купить мультиварку и программировать.

Ничего сложного в приготовлении блюд нет, я вообще никогда не стою часами на кухне у плиты. При правильной организации процесса на приготовление ужина уходит час, и то большая часть этого процесса - приготовление блюда в плите или на огне (а если мультиварка, то вообще только почистить и заложить).

Хотите, тему откроем про быстрые рецепты на ужин ? И форуму полезно будет и вам, возможно, не придется нанимать никого - реально, у меня была домработница, тоже были проблемы. Больше никого в дом пускать не собираюсь.

[Small_birdie]

Ничего сложного в приготовлении блюд нет, я вообще никогда не стою часами на кухне у плиты. При правильной организации процесса на приготовление ужина уходит час

Подтверждаю, от получаса до часа. При этом я себя не отношу к поварам , но всё вполне съедобно, всегда свежеприготовленное, максимум что-то остаётся на второй день.
Была тема уже про быстрые блюда.

[Ren]

Была тема уже про быстрые блюда.

Она давно умерла : https://www.infrance.su/forum/showth...F1%F2%F0%FB%E5

[dada]

которая приходила бы к нам на дом два раза в неделю, чтобы готовить простые блюда на ужин.

Diffe, а такие женщины вообще бывают? Теоретически, конечно, но вы о такой реальной услуге слышали? Я прям задумалась: задолбалась у плиты стоять, хоть и есть время. Думала о traiteur-ах, но слишком мнительная: вдруг слишком жирное сделают или положат не того, да и мы так избирательно есть стали, что с нами трудно. И вообще люблю домашнюю еду ( у traiteur-ов она не домашняя), так что покупала бы у своих проверенных людей.
На дом в свое отсутствие я бы не стала никого звать: лучший способ избежать неприятностей - это их не провоцировать.

В общем, своего опыта у меня нет, и единственное, что могу посоветовать, это просить в рыбном или мясном отделе, чтобы вам полуфабрикат подготовили. У нас такая чудная рыбная тетушка, что ей я верю больше, чем себе, и один мясник хороший есть. Но тоже время надо, чтобы до них доехать.

[Small_birdie]

Моя знакомая по ассоциации готовила блюда на продажу (у себя дома). Говорила, что продавала своим же соседям. Но насколько там всё здоровое и т.д., сказать не могу.

[Diffe]

Моя знакомая по ассоциации готовила блюда на продажу (у себя дома). Говорила, что продавала своим же соседям. Но насколько там всё здоровое и т.д., сказать не могу.

А где живет эта знакомая?

В целом, я совершенно согласна с советами форумчан: звать чужого человека в дом слишком опасно.

Может, мне нужно самой раз в 3 вечера готовить на следующие 3 вечера? Но времени так мало. Или, может быть, я еще не нашла удобной для себя организации времени... Нелегко быть мамой, женой и сотрудником!

[blanca94]

А где живет эта знакомая?

В целом, я совершенно согласна с советами форумчан: звать чужого человека в дом слишком опасно.

Может, мне нужно самой раз в 3 вечера готовить на следующие 3 вечера? Но времени так мало. Или, может быть, я еще не нашла удобной для себя организации времени... Нелегко быть мамой, женой и сотрудником!

Ну, как вариант по выходным готовить 3-4 разные кастрюльки на неделю вперед а потом перекладывать в порционные лоточки и замораживать. Это удобно. Я одно время часто так делала. Утром вытаскиваешь из морозилки лоточек переставляешь в холодильник и к вечеру он почти разморожен. Надо только разогреть. Ну а салатов к нему настругать - это не долго.

[Small_birdie]

Diffe, в Подпарижье. Но там национальная кухня, наверное.
Таких много, я так думаю.

[Alena66]

Diffe,
у меня бывают периоды, когда готовка достает от слова совсем, хотя время и все возможности имеются.
Так я в эти периоды кормлю семью заморожеными продуктами из пикарда.
В основном био - покупаю супы-пюре, замороженые гарниры etc.

М/б, ВАм такой вариант подойдет?

[Diffe]

Я соседную тему "Когда нет времени" обновила. Действително много быстрых рецептов

Ну, как вариант по выходным готовить 3-4 разные кастрюльки на неделю вперед а потом перекладывать в порционные лоточки и замораживать. Это удобно. Я одно время часто так делала. Утром вытаскиваешь из морозилки лоточек переставляешь в холодильник и к вечеру он почти разморожен. Надо только разогреть. Ну а салатов к нему настругать - это не долго.

blanca94, давно хочу и планирую так делать. Но выходные проходят очень быстро. Хочется с дочкой побыть, поиграть с ней, сводить ее куда-нибудь (она всю неделю в яслях). С мужем пообщаться. Всегда какие-то дела накапливаются административные, а то и друзья приглаcят в гости...

Diffe,
у меня бывают периоды, когда готовка достает от слова совсем, хотя время и все возможности имеются.
Так я в эти периоды кормлю семью заморожеными продуктами из пикарда.
В основном био - покупаю супы-пюре, замороженые гарниры etc.

М/б, ВАм такой вариант подойдет?

Alena66, мы еще таким вариантом не пользовались. Но, кажется, около дома есть Пикар. Нужно зайти, попробовать

[Klassnaia]

Diffe, Пикар хорошая вещь, качественно и вкусно. Но постоянно так нельзя питаться, у дочки после 3 приемов пищи из Пикара аллергия началась.
Удивляюсь, что Вас не забросали предложениями наши повара на форуме.