Фуа-гра

[irivisel]

Здравствуйте!
Когда была в Париже в прошлом году, то отведала фуагры, купленной в супермаркете MONOPRIX.

Добрый вечер. Нашла в Monoprix в отделе Monoprix Gourmet то foie gras, которое Вас интересует. Только не в виде плиток ( хотя они тоже есть, но без картинки винограда на обёртке), а в баночке. Вот на баночках и была картинка самого foie gras и грозди винограда зелёного цвета.
Вы знаете, процентный состав компонентов не указан ни на одной из этикеток, независимо от производителя! Я пересмотрела мнго различных упаковок. Где - то есто арманьяк, соль, сахар, перец, вода, где-то Порто..На интересующей Вас упаковке было написано : foie gras de canard du Sud-Ouest, Sauternes 1 %, sel, conservateurs : nitrite de sodium, ascorbate de sodium. Всё.