Печенье

[Кирилл]

rennaise,
Попробовал сделать орешки, запорол много, много теста....
Форма была старая, ну всетаки поучилось хоть чичуть, на вид не фантан.
Но вкуснооооо!

[lalilu]

rennaise,
Попробовал сделать орешки, запорол много, много теста....

Аналогично , только форма у меня абсолютно новая, а уж сколько времени я её потом отмывала ... Мне даже и показать нечего , потому что остатки теста раскатала и сделала печенья, которые склеила по два вареной сгущенкой - тоже вкусно , но хотелось именно орешков.

Может, кто знает секреты мастерства выпекания орешков?

[Monika]

Аналогично , только форма у меня абсолютно новая, а уж сколько времени я её потом отмывала ... Мне даже и показать нечего , потому что остатки теста раскатала и сделала печенья, которые склеила по два вареной сгущенкой - тоже вкусно , но хотелось именно орешков.

Может, кто знает секреты мастерства выпекания орешков?

lalilu, вы думаете, неудача с выпечкой из-за формы?

А рецепт к форме прилагался?
Попробую найти свой старый рецепт к орешкам, сравним потом, то или не то.

[lalilu]

lalilu, вы думаете, неудача с выпечкой из-за формы?

А рецепт к форме прилагался?

Monika, да, думаю из-за формы (или моего неправильного с ней обращения) у меня не получилось.
Рецепта к форме не прилагалось, но я пользовалась рецептом подруги, который у меня лет 5 назад в ее форме вышел "на ура", хотя тогда это был мой самый первый опыт с орешками и такого вида формами. Плита та же, что и сейчас - с керамическим покрытием.

Вот теперь соберу свое мужество, воспользуюсь советами Руси по обращению с формой и, надеюсь, похвалюсь здесь удачными орешками.

Всем спасибо за рецепты! Надо свой тоже разыскать и выложить здесь до кучи