Блюда из рыбы

[Ptu]

пангасиус, во Францию ее завозят из Китая или соседних стран....

[Лёля]

Ptu, вот по этому она такая подозрительно дешевая,но вкусная.Хотя муж есть ее не стал.

[azalea]

вот по этому она такая подозрительно дешевая,но вкусная.Хотя муж есть ее не стал.

В последние годы эта рыба стала популярна в Европе, ее завозят, по-моему, из Вьетнама: там разделывают, упаковывают, замораживают. На прилавках - она уже размороженная.

[superpupsik]

Может кто-нибудь подскажет ,что делать с мидиями? По-французски moules? Помню, в моем одесском детстве они меня казались божественно вкусными. они ловились в море и жарились каким-то способом на костре.
Теперь вот польстилась купила в супермаркете. Уже недели 3 лежит в морозилке пакет.
Спасибо заранее за советы

[Passante]

Может кто-нибудь подскажет ,что делать с мидиями? По-французски moules? Помню, в моем одесском детстве они меня казались божественно вкусными. они ловились в море и жарились каким-то способом на костре.
Теперь вот польстилась купила в супермаркете. Уже недели 3 лежит в морозилке пакет.
Спасибо заранее за советы

http://www.infrance.su/forum/showthr...EC%E8%E4%E8%E8

[Koletta]

Я же не знаю какие моллюски Вы купите?? Вот и пишу в целом...
А у меня в ингредиентах есть мороженные скампии то есть они же – дублинские креветки – очень распространенное в Западной Европе морское ракообразное с десятью ногами; внешне напоминает лобстера (омара), но по размеру ближе к речному раку.