Всем грибникам на зависть!

[Ящерка]

Вот теперь думаю , как же так? Может быть этот гриб весной по своим вкусовым качествам не похож на осенний,? Вот такой курьез у меня случился.

Может еще от почвы зависит?

[Лёля]

Это точно! Я себе ножичек тоже заказала.

Я тоже очень хочу такой ножичек!Где Вы его заказали,покажите,как он выглядит? В магазинах я не встречала,может не там искала...

[lumumba]

Товарищи девушки! Точнее товарищи грибники.
Вы в Nature et découvert никогда не заходите?
Там этих ножичков... А еще я видела в книжных, там, где всякие например сборники рецептов сразу с формами для выпечки, там же бывают и книги для грибников, видела с очень симпатичным и навороченным ножичком однажды.

[lotega]

Девушки, спасибо всем за разъяснения по поводу съедобности гриба, который синеет на срезе, надо же, теперь я так жалею о том, что мы их в свое время не собрали, а было там "их брата" несметное количество, и все такие крупные, толстенькие и крепенькие. Жаль. Но что поделаешь, прошлого не вернешь, а вот по состоянию на сегодня, нет на "вчера", докладываю, что после пробного забега на "наше грибное место", вернулись разочарованные ПОЛНЫМ отсутствием каких-либо следов грибов, не говоря уж о самих грибах, поганок то , и тех - нет.

[lumumba]

lotega, а вы из каких краев? Хочется в эти выходные проверить леса после недели дождей

[lotega]

lumumba, Мы - из Центра Франции, департамент 36. В нашем регионе довольно много лесных массивов, грибы, в принципе, должны быть, но поскольку дождей не было с начала августа, а за эти два дня, что льет, накапало прилично и грибы могли бы уже и вырасти, но пока результатов - ноль. Будем ждать теперь солнышка и к выходным дням, надеемся, что что-то проявится. Или же, сработает местное правило - грибы раз в 5 лет

[Ящерка]

Я тоже очень хочу такой ножичек!Где Вы его заказали,покажите,как он выглядит? В магазинах я не встречала,может не там искала...

Я и не знаю в какие магазины нужно ходить. Заказала по Амазону и книжку, и нож. Вот как он выглядит.

[Ящерка]

Товарищи девушки! Точнее товарищи грибники.Вы в Nature et découvert никогда не заходите?

В моей деревне такого нет, мне проще по интернету все заказать

[Roupy]

В " game vert " такие ножи и в охотничьих магазинах тоже. . " Nature et découvert" магазины тоже не везде встречаються, да там они и дороже намного.

[lumumba]

lotega, понятно. Я все надеюсь, что соседи в теме объявятся и откроют тайну окрестных грибных мест
Если в выходные дойду до леса, отчитаюсь.
Коллега говорил, что в районе Везине вовсю уже собирают, а это подпарижье в общем.

[Pola]

и все такие крупные, толстенькие и крепенькие

И еще у этих грибов один большой плюс: они ни разу не червивые.

Про кисточку.
Мы в прошлом году для себя открыли этот способ чистить грибы. Мы их не моем, только грязь/пыль счищаем и некрасивые места срезаем. Так вот маленькой малярной кисточкой оказалось так удобно, что теперь ее в ящике так и храним.

[clairissime]

Может быть этот гриб весной по своим вкусовым качествам не похож на осенний,? Вот такой курьез у меня случился.

это все же два разных гриба, я уже точно не помню, как называется тот, что горчит, но я точно так же попалась однажды, и вычитала потом, что не один и тот же гриб, несмотря на всю их похожесть.

[Roupy]

Про ножики . Сейчас во всех супермаркетах продаться журнал- " охота во Франции ", кажеться. Так в нем подарком идет такой нож грибника, только не " опинель, " другая марка.

[Лёля]

Про ножики . Сейчас во всех супермаркетах продаться журнал- " охота во Франции ", кажеться. Так в нем подарком идет такой нож грибника, только не " опинель, " другая марка.

Спасибки! Завтра побегу в наш магазин.Может повезет?!

[Лёля]

Спасибки! Завтра побегу в наш магазин.Может повезет?!

Посмотрела сегодня в магазине,стоит этот ножик с журналом 7 евро. Заказала все-таки на Амазоне,вот такой:http://www.amazon.fr/gp/product/2035...ls_o00_s00_i00

[Roupy]

Лёля, Простите, я цену не посмотрела, у меня ножик есть, прямо из деревни, где OPINEL делают, дети в свое время подарили .

[oksana475]

это все же два разных гриба

скорее всего Вы правы, т.к у меня тоже такие сомнения закрадывались.

[clairissime]

Сегодня впервые выбрались за грибами. Пока в лесу практически пусто. Нашли вот такое чудо с кучей улиток на нем!



Ну, и вот первый урожай:

[red_flash28]

clairissime, класссссс!!!!

[Лёля]

А я вот что нашла в прошлый выходной.Пролежало у меня это яйцо пару дней в холодильнике.Я все храбрости набиралась.И вот позавчера набралась,разрезала и........сьела!!! И вот живая.И вкусное было яйцо.На вкус как орешек лесной,молоденький.

[clairissime]

А я вот что нашла в прошлый выходной.Пролежало у меня это яйцо пару дней в холодильнике.Я все храбрости набиралась.И вот позавчера набралась,разрезала и........сьела!!! И вот живая.И вкусное было яйцо.На вкус как орешек лесной,молоденький.

А в нашем лесу такие не водятся....

[CV13]

clairissime, я уже много лет хожу в один и тот же лес, знаю, на какой почве растут те или иные грибы. Можете представить мое удивление, когда я нашла на совсем не подходящей почве первые Тотен тромпетен? Природа удивительна и непредсказуема, это только мы, люди, думаем, что знаем о ней все.
Лёля, вы наш человек!

[manzou]

Лёля,
дааааааааааа ужжж. храбрая. браво.

[lotega]

clairissime, На супчик набрали!


А мы сегодня снова "сбегали" - совсем ничего не нашли. Ну просто - ни одного гриба, будь то засохший какой или старый.

[clairissime]

Природа удивительна и непредсказуема, это только мы, люди, думаем, что знаем о ней все.

Полностью согласна! А trompette de la mort в прошлом году я насушила в сухом виде около литра, но пока что-то никуда они не ушли, может, из-за того, что много белых было заморожено.

[clairissime]

clairissime, На супчик набрали!


А мы сегодня снова "сбегали" - совсем ничего не нашли. Ну просто - ни одного гриба, будь то засохший какой или старый.

Я сделала омлет, очень было вкусно! А старых грибов не было вообще, и вообще мало каких... несколько мини-поганок, и кое-где amanites phaloides... Видимо, в этом году грибной сезон позже начинается!

[Aaksa]

А я вот что нашла в прошлый выходной.Пролежало у меня это яйцо пару дней в холодильнике.Я все храбрости набиралась.И вот позавчера набралась,разрезала и........сьела!!! И вот живая.И вкусное было яйцо.На вкус как орешек лесной,молоденький.

Подскажите, что это?

[Лёля]

Подскажите, что это?

Это гриб ЯЙЦО.По французски не знаю как называется.Кажется выше девочки тоже писали про него.Он растет прямо как яйцо,Его ни с каким другим грибом перепутать нельзя.Может если с дождевиком.Но еслти ЯЙЦО разрезать пополам,то он как орех.Шкорлупка твердая,и под ней ядро ореховое. Еще раз повторюсь,что очень вкусное!!!

Мы вчера тоже сходили,и почти в пустую.Потерялись,2 часа вокруг леса ходили,чтоб нашу машину найти...Все наши заветные местечки обошли - ПУСТО!!!Потом уже на выезде заехали в дубовый лесок и там встретили 3 грибников с корзинами.Но уже было поздно...нашли немного беленьких. И то хорошо!

[Aaksa]

Вот уж действительно, век живи - век учись. Никогда ничего подобного не видела!
Лёля , вы очень храбрая девушка. Я вряд ли решилась бы его съесть первая. Так вы его сырым ели?
Верю, что вкусное. Теперь уж если попадется, то не испугаюсь.

[Лёля]

Вот уж действительно, век живи - век учись. Никогда ничего подобного не видела!
Лёля , вы очень храбрая девушка. Я вряд ли решилась бы его съесть первая. Так вы его сырым ели?
Верю, что вкусное. Теперь уж если попадется, то не испугаюсь.

Да,сырым.Только тоже пару дней в холодильнике подержала,положила там где яйца лежат.И все духом собиралась.Просто пару лет назад мы ездили за грибами автобусом.Там был мужик,он специалист по грибам,профессионал.Так вот он нам показал этот гриб.И дал попробывать,всем желающим.Правда желающих оказалось малоМне достался кусочек. А с тех пор я его ни разу в лесу и не встречала.