Всем грибникам на зависть!

[manzou]

Аленушка
Мы когда то собирали в 95 в montmorency . Всегда было много грибов. Много белых, лисичек и красных. Вот бы вернуться туда.

[Ludmila91560]

Расскажите пожалуйста кто куда в Подпарижье ездит в грибы? Понятия не имею где такие места, а очень хочется

Мы ездим в Forêt de Sénar (91). Он недалеко от нас просто-напросто. Рядом еще один лес есть, Bois la Grange, но он значительно меньше, там все исхожено местными собачниками, а потому вообще искать что-нибудь после них уже невозможно.
Сегодня, кстати, были в лесу. Начали появляться поганки. С"едобного пока еще ничего нет. Может, через недельку - две, если тепло постоит.
А вообще, если грибы есть, то они есть везде, а если их нет - то как в этом году.

[Small_birdie]

Ludmila91560, спасибо за информацию, я всё порывалась пойти со стороны Draveil, но в одиночку не хочу, а муж в грибы не любит ходить.

Раз нет грибов, то и ладно.

[Katerina_nn]

Весь наш сегодняшний улов на фото (Иль-де-Франс). Хватит на одну жареху, негусто…

[Enigmaraa]

Мы ездим в Forêt de Sénar (91). Он недалеко от нас просто-напросто. Рядом еще один лес есть, Bois la Grange, но он значительно меньше, там все исхожено местными собачниками, а потому вообще искать что-нибудь после них уже невозможно.
Сегодня, кстати, были в лесу. Начали появляться поганки. С"едобного пока еще ничего нет. Может, через недельку - две, если тепло постоит.
А вообще, если грибы есть, то они есть везде, а если их нет - то как в этом году.

Да, мы сегодня тоже были - нет ничего, пару зонтиков увидели, маленькие, но я их не беру, и все... А вообще, я так понимаю, вы рядышком где то совсем, если хотите, можно как нибудь вместе выбраться

[Enigmaraa]

Ludmila91560, спасибо за информацию, я всё порывалась пойти со стороны Draveil, но в одиночку не хочу, а муж в грибы не любит ходить.

Раз нет грибов, то и ладно.

Я живу в Дравее, облазила уже тут немало мест, со стороны Дравея лес мне ну совсем не нравится, много людей, сам лес не очень, как то грязновато... Лучше со стороны Монжрона или вообще Тигери
Можно как нибудь вылазку сделать совместную, например вместе с Ludmila91560

[Ludmila91560]

Я живу в Дравее, облазила уже тут немало мест, со стороны Дравея лес мне ну совсем не нравится, много людей, сам лес не очень, как то грязновато... Лучше со стороны Монжрона или вообще Тигери
Можно как нибудь вылазку сделать совместную, например вместе с Лудмила91560 :роллеыес:

Почему бы и нет? Где-нибудь в начале ноября... Главное, чтобы к тому моменту грибы были, а то конкуренция...

[Small_birdie]

Enigmaraa, а-а, это уже далеко от меня. Спасибо, я как раз и думала о ближайшей площадке, где все топчутся :-). Идите, девочки, вдвоём, а, может, кто ещё найдётся в компанию.

[Лёля]

У нас сегодня тоже был организованый выезд.Утром погода была нормальная,а в лесу ливень!!! Мы промокли до нитки,в полном смысле слова.У меня толькот носки почему-то оказались сухими.Даже трусынасквось промокли.Такого с нами еще никогда не случалось!!!
Грибов сегодня было немного больше,чем в прошлую субботу.В основном pied de mouton,один подосиновик и еще кажется козлята.Они растут кучками.При варке немного розовеют.А вот опят уже нет...

[Ящерка]

Бургундия. У нас много bolets, pies de moutons.

[tatania]

Присоединяюсь к группе грибников-любителей. Сегодня с мужем во второй раз выходили на поиски грибов. Мы из Hérault. Сыроежек (возможно это не Сыроежек) огромное количество! Везде, куда взгляд упадёт. Нашли 6 белых грибов, много маслята и моховиков. Начистила, теперь сижу и думаю, не было ли среди них ложных... Так хочется жареных со сметанкой! И как то страшновато рисковать. Если хорошенько отварить, не опасно будет для здоровья?

[Sedze]

Много белых, лисичек и красных

manzou, а что такое "красные"?

[Small_birdie]

Начистила, теперь сижу и думаю, не было ли среди них ложных...

Думать нужно до того. Если там была бледная поганка, то пить боржоми вы уже не сможете. Ну а если полусъедобный гриб, то выживете.

[Лёля]

Мы вчера с дочкой тоже сбегали к нам на terril.Как зашли в лес,сразу в глаза мухоморы бросились.Мо моим наблюдениям,если есть мухоморы в лесу,значит и грибы пошли!!! Так и есть!!! Собрали за час корзинку.Штук 10 белых и остальные подберезовики.Правда 4 белых пришлось выбросить - Все червивые оказались.

[Печкин]

Все как не из России приехали... то поганки отличить не могут, то не знают, что такое "красные"...

"Когда мне было ТРИ года - я уже знала, что такое коза!" (с)

[Печкин]

Правда 4 белых пришлось выбросить - Все червивые оказались.

Белые червивыми не бывают. За что и ценятся.

[Печкин]

manzou, а что такое "красные"?

Подосиновики.

[IrinaS]

Белые червивыми не бывают. За что и ценятся.

Да бог с вами, белые очень даже бывают... вот красные, подосиновики, почти не бывают.

[Nathaniel]

IrinaS, да Бог с Вами У нас на севере подосиновик - главный гриб. Белые - редкость. Так вот червивых подосиновиков я на своём веку перевидала несчётное множество.

[Лёля]

Белые червивыми не бывают. За что и ценятся.

Еще как бывают!!! Особенно крупные.Черви у них очень мелкие.А вот у подосиновиков и подберезовиков совсем другие,крупнее на много ,но их и поменьше.

[jenn]

татаниа, Самый простой способ узнать есть ли ложный гриб. То просто лизнуть срез. Если ложный,то вкус такой противный. И один ложный гриб в корзинке может "заразить" все грибы этим вкусом. Поэтому отравлений ложными грибами не бывает. Вы выплюнете первый же кусочек.
Хотя,сейчас вот только подумала,это отностится только к белым грибам.

[IrinaS]

IrinaS, да Бог с Вами У нас на севере подосиновик - главный гриб. Белые - редкость. Так вот червивых подосиновиков я на своём веку перевидала несчётное множество.

Натаниэль, мне ни разу не попадались червивые. Правда, такие расползающиеся я не беру. А все молодые настолько крепкие, в них никогда ничего нет.

Кстати, среди них есть два вида - с темными и светлыми шляпками, они и называются по-разному. Так вот одни из них попадаются червивые, другие нет.

[Nathaniel]

IrinaS, большие старые мы не берём вообще. В хорошие годы вообще берём только совсем молоденькие, у которых ещё шляпка не раскрылась. В очень хорошие - только шляпки. У нас только ярко-оранжевые, не знаю, тёмные это или светлые. Но точно знаю, что если сухо - будет много червивых.

[IrinaS]

Вот, кстати, из сайта о грибах:

"Принято считать, что подосиновики червивыми не бывают - и в отношении Leccinum aurantiacum это почти верно - чего, к сожалению, не скажешь о Leccinum versipelle. Впрочем, в этом плане лишь скрипицы совершенны."

У вас на севере, видимо, сплошь Leccinum versipelle растут:-)

[jenn]

Но точно знаю, что если сухо - будет много червивых.
__________________

Мы вчера с детьми ездили по грибы. У нас не сухо совсем. Но,все грибы были черивые. 2 часа по лесу ходили. В корзинке 2 маленьких белых гриба,3 ежовика(бараньи ноги ) и 2 лисички. Не пойму что случилось. Эпидемия червивости у них что-ли?

[IrinaS]

Не знаю, я вчера ходила в лес, около 10 небольших белых и пара больших, много средних и старых подберезовиков и 6-7 молодых крепких подосиновых.

Червивых было мало, только пара белых. Чуть-чуть подберезовые.

А у вас и лисички были червивые? Вот в лисичках, кстати, есть вещество, которое мешает личинкам развиваться - это научный факт.

[jenn]

А у вас и лисички были червивые? Вот в лисичках, кстати, есть вещество, которое мешает личинкам развиваться - это научный факт.

Нет,нашли очень много белых и "бариньих ног" червивых. Я даже удивилась. Никогда не видела червивые "бараньи ноги".

[Nathaniel]

IrinaS, по картинкам, в принципе, похоже. В очередной раз убеждаюсь, что, научившись собирать грибы в одном месте, в другое нет смысла соваться. Например, в средней полосе я их просто не нахожу Хоть червивые, хоть нет. Нет тут карликовой берёзки или ягелевой полянки Здесь во Франции - то же самое.

[jenn]

ИринаС, Спасибо ,я теперь знаю,что такое подосиновики .Но жаль здесь у нас они не растут. Осин наверное нет:роллеыес:

[IrinaS]

IrinaS, по картинкам, в принципе, похоже. В очередной раз убеждаюсь, что, научившись собирать грибы в одном месте, в другое нет смысла соваться. Например, в средней полосе, я их просто не нахожу Хоть червивые, хоть нет. Здесь во Франции - то же самое.

Да, я здесь во многих грибах не разбираюсь.,, беру только самые известные еще с детства в подмосковье, белые, подосиновые, подберезовые. Даже опята боюсь здесь брать, хотя в подмосковье даже не осенний опенок, а говорушку с закрытыми глазами отличу от ложного опенка.
Всякие фиолетовые, какую-то мелочь типа поганок, зонтики, какие-то бледно-желтые не беру.