|
#1
![]() |
||
Мэтр
![]() ![]() ![]() ![]() Дата рег-ции: 14.11.2004
Откуда: boulogne
Сообщения: 26.355
![]() |
||
![]() |
|
#2
![]() |
||
Мэтр
![]() ![]() ![]() ![]() |
||
![]() |
|
#3
![]() |
||
Кандидат в мэтры
![]() ![]() ![]() Дата рег-ции: 29.05.2003
Откуда: France
Сообщения: 359
|
Ну вот, какая досада, только что прочитала, что грибок можно было вылечить. А я его выбросила, после того, как он перестал работать....Пожалуйста, поставьте меня на очередь !!! ОЧень хочется снова кефир пить!!!
__________________
Оля |
|
![]() |
|
#4
![]() |
||
Мэтр
![]() ![]() ![]() ![]() Дата рег-ции: 17.05.2007
Сообщения: 1.193
|
![]() |
|
![]() |
|
#5
![]() |
||
Мэтр
![]() ![]() ![]() ![]() Дата рег-ции: 10.03.2003
Откуда: Москва - France (94)
Сообщения: 9.893
|
А я покупаю кефир в еврейском магазине, на нем так и написано kefir
__________________
Легче зажечь одну маленькую свечу, чем клясть темноту. Конфуций |
|
![]() |
|
#6
![]() |
||
Мэтр
![]() ![]() ![]() ![]() Дата рег-ции: 05.04.2007
Сообщения: 1.332
|
В немецких магазинах он тоже Kefir называется, разве нет?
__________________
Avant de parler, assure-toi, que ce que tu as à dire est plus beau que le silence. |
|
![]() |
|
#7
![]() |
||
Мэтр
![]() ![]() ![]() ![]() Дата рег-ции: 10.03.2003
Откуда: Москва - France (94)
Сообщения: 9.893
|
Таки - да. И что? У меня тут нет немецких магазинов, а есть еврейский.
![]() Когда еду в Германию, покупаю там и творог, и кефир.
__________________
Легче зажечь одну маленькую свечу, чем клясть темноту. Конфуций |
|
![]() |
|
#8
![]() |
||
Мэтр
![]() ![]() ![]() ![]() Дата рег-ции: 27.10.2006
Сообщения: 6.128
|
||
![]() |
|
#9
![]() |
||
Мэтр
![]() ![]() ![]() ![]() Дата рег-ции: 22.01.2007
Откуда: 095=>75=>95=>85=>53
Сообщения: 6.002
|
А у меня кефир не "лечится".....
После водички и 2-х недель в холодильнике, даже в небольшом количестве молока получается кислая субстанция вообще ничего не напоминающая... Может еще молоко не то заливаю, мы его тоже поменяли, но только оно все равно обычное. Может кто-нибудь подскажет? |
|
![]() |
|
#10
![]() |
||
Мэтр
![]() ![]() ![]() ![]() Дата рег-ции: 22.01.2007
Откуда: 095=>75=>95=>85=>53
Сообщения: 6.002
|
Ну вот, отвечаю сама себе - все дело в молоке! Поменяла молоко и кефир вновь стал кефиром! Так что, могу поделиться зернышками, если кому-то надо.
|
|
![]() |
|
#11
![]() |
||
Дебютант
![]() Дата рег-ции: 07.04.2008
Откуда: Nîmes, France
Сообщения: 69
|
||
![]() |
|
#12
![]() |
||
Мэтр
![]() ![]() ![]() ![]() Дата рег-ции: 22.01.2007
Откуда: 095=>75=>95=>85=>53
Сообщения: 6.002
|
kurtago, В силе - могу поделиться, пишите в личку.
|
|
![]() |
|
#13
![]() |
||
Дебютант
![]() Дата рег-ции: 07.04.2008
Откуда: Nîmes, France
Сообщения: 69
|
||
![]() |
|
#14
![]() |
||
Мэтр
![]() ![]() ![]() ![]() Дата рег-ции: 22.01.2007
Откуда: 095=>75=>95=>85=>53
Сообщения: 6.002
|
kurtago,
![]() |
|
![]() |
|
#15
![]() |
||
Мэтр
![]() ![]() ![]() ![]() Дата рег-ции: 02.04.2008
Откуда: Paris
Сообщения: 4.163
|
Девочки, а это нормально, что у меня зерна кефира стали темно-коричневого цвета???
|
|
![]() |
|
#16
![]() |
||
Кандидат в мэтры
![]() ![]() ![]() Дата рег-ции: 07.10.2008
Откуда: Cote d'Azur
Сообщения: 459
|
Если есть тут мамочки маленьких деток, которые делают кефир с помощью кефирного грибка, отзовитесь, пожалуйста! Даете ли вы своим детям этот кефир? Мне хотелось бы знать, можно ли давать такой кефир годовалому ребенку.
Спасибо всем, кто ответит. |
|
![]() |
|
#17
![]() |
||
Мэтр
![]() ![]() ![]() ![]() Дата рег-ции: 08.04.2003
Откуда: Mulhouse 68
Сообщения: 972
|
bouka, здравствуйте,
вы принимали кефир (домашний из кеф.грибка) во время беременности? Никак не могу найти такую информацию.. Спасибо за ответ. Света |
|
![]() |
|
#18
![]() |
||
Кандидат в мэтры
![]() ![]() ![]() Дата рег-ции: 07.10.2008
Откуда: Cote d'Azur
Сообщения: 459
|
![]() |
|
![]() |
|
#19
![]() |
||
Мэтр
![]() ![]() ![]() ![]() Дата рег-ции: 21.10.2006
Откуда: Orléans
Сообщения: 3.750
|
Я нашла свой кефир в ED, называется Laban. В белой пластиковой бутыли, написано "lait fermenté". По-моему, о нем еще не писали. Или я не заметила. Он немного пожиже "нормального", но вкус как раз тот. Такой немного пощипывающий, кисленький. Пью литрами, в жару так приятно
![]() |
|
![]() |
|
#20
![]() |
||
Дебютант
![]() Дата рег-ции: 15.07.2006
Сообщения: 66
|
Вот тут много инфы про гриб, но что-то мне подсказывает, что это реклама, а коли реклама. то все равно нужно проверять все факты
![]() http://kefirniygrib.narod.ru/faq.htm |
|
![]() |
|
#21
![]() |
||
Мэтр
![]() ![]() ![]() ![]() Дата рег-ции: 14.11.2004
Откуда: boulogne
Сообщения: 26.355
![]() |
Всю тему не осилила, но, может, кому помогу, рассказав, что настоящий ГУСТОЙ кефир продаёт марка Bridel и называется он Lait Ribot. Правда, его не так легко найти в Париже. А вот на Атлантическом побережье, и особенно в Бретани, он есть везде и всегда.Если кто закупается в Париже или ближнем подпарижье с нашей стороны - дайте адресок, буду благодарна
![]() |
|
![]() |
|
#22
![]() |
||
Мэтр
![]() ![]() ![]() ![]() |
Я вот руку набила с кефирным грибком и стерилизованным молоком, получается такой густой и не сильно кислый кефир! |
|
![]() |
|
#23
![]() |
||
Мэтр
![]() ![]() ![]() ![]() Дата рег-ции: 14.11.2004
Откуда: boulogne
Сообщения: 26.355
![]() |
Я Вас сейчас удивлю
![]() Звонила в их Service consommateurs - телефон на этикетке, обещали сами перезвонить с адресами магазинов. И... Перезвонили!!! Но я была неточна при запросе, поэтому получила адреса в не самых для меня удобных точках Парижа. А поскольку они сами не знают ничего,а делают запрос в другой отдел, я настаивать пока не стала. Но в списке магазинов были ТОЛЬКО Монопри и Интермарше, т.ч. искать надо там ![]() |
|
![]() |
|
#24
![]() |
||
Мэтр
![]() ![]() ![]() ![]() Дата рег-ции: 30.12.2004
Откуда: Paris
Сообщения: 4.102
|
Marie des Anges, Приезжайте к нам в 18ый! У нас такой кефир есть! Не всегла,но бывает! Очень вкусный!
|
|
![]() |
|
#25
![]() |
||
Мэтр
![]() ![]() ![]() ![]() |
||
![]() |
|
#26
![]() |
||
Мэтр
![]() ![]() ![]() ![]() Дата рег-ции: 30.12.2004
Откуда: Paris
Сообщения: 4.102
|
||
![]() |
|
#27
![]() |
||
Дебютант
![]() Дата рег-ции: 03.02.2010
Сообщения: 24
|
Привезли кефирный грибок из Беларуси. Очень довольны. Но, чистоту надо блюсти. Имею отдельный дуршлаг для отцеживания. Если кому надо могу поделиться. Беру для него обычне молоко demi-ecreme UHT
|
|
![]() |
|
#28
![]() |
||
Мэтр
![]() ![]() ![]() ![]() Дата рег-ции: 04.04.2010
Откуда: 77120
Сообщения: 2.647
|
||
![]() |
|
#29
![]() |
||
Модератор
![]() |
У нас во всех магазинах пропал такой натуральный кефир, остался лишь с ванилью.
А у вас? Никто не покупал порошок для приготовления кефира? Я сегодня не нашла в супермаркете, а в био магазине только для приготовления йогурта. Ведь это же разные вещи? Купила на пробу lait fermenté, еще не пробовала, но на вид он какой то жидкий. Йорика у нас не видела. ![]()
__________________
"Моя спокойная совесть важнее мне, чем все пересуды." Цицерон |
|
![]() |
|
#30
![]() |
||
Заблокирован(а)
Дата рег-ции: 02.09.2009
Откуда: Москва, IdF
Сообщения: 2.297
|
![]() |
|
![]() |
|
Закладки |
Здесь присутствуют: 1 (пользователей - 0 , гостей - 1) | |
|
|
![]() |
||||
Тема | Автор | Раздел | Ответов | Последнее сообщение |
Кефир: отдам в хорошие руки | Volga | Куплю-продам-отдам в хорошие руки | 2009 | 16.03.2024 09:37 |
Молоко и кефир | eka0905 | Секреты хорошей кухни | 3 | 11.03.2009 10:21 |
Кефир | Minelli | Цены, покупки, банки, налоги | 2 | 21.09.2008 13:07 |
Расплодился кефир | Volga | Куплю-продам-отдам в хорошие руки | 9 | 27.01.2005 11:51 |