Всем грибникам на зависть!

[tattu]

Мы тоже сегодня за грибами ходили.




Brie de Meaux, в холодильник на сутки.


На дату не смотрите, сбилась на фотоаппарате.

[Paloma91]

Класс! Совершенно неожиданно! А как их искать?? Очень хотела бы попробовать за ними поохотиться, но у меня нет собаки
В Рамбуйе ничего нет уже, даже опят нет, холодно.

[tattu]

Класс! Совершенно неожиданно! А как их искать?? Очень хотела бы попробовать за ними поохотиться, но у меня нет собаки
В Рамбуйе ничего нет уже, даже опят нет, холодно.

Муж посадил когда-то деревья, "зараженные" трюфельными спорами. У него есть подружка, у подружки есть обученная собака, вот он ее попросил приехать с собакой. Но собака их нашла не там, где все мы предполагали они растут.. Учтите, они растут не везде. Зависит от того где Вы живете. Сегодня был репортаж по тв из департамента Лотт, ну это кроме Дордони и Бургундии и нас.

[Paloma91]

Муж посадил когда-то деревья, "зараженные" трюфельными спорами. У него есть подружка, у подружки есть обученная собака, вот он ее попросил приехать с собакой. Но собака их нашла не там, где все мы предполагали они растут.. Учтите, они растут не везде. Зависит от того где Вы живете. Сегодня был репортаж по тв из департамента Лотт, ну это кроме Дордони и Бургундии и нас.

Поняла! нужна подружка с собачкой и правильный лес (Да, я в курсе, что они не везде растут.)

[tattu]

Поняла! нужна подружка с собачкой и правильный лес (Да, я в курсе, что они не везде растут.)

Не, Вам лучше друг с собачкой.

[Teilloise]

Paloma91, меня учили искать еще другим способом. Ходить по лесу (но надо точно знать, что они там есть) и искать места, над которыми вьются мелкие мушки. И там копать. Друг, который мне показал этот способ, действительно так трюфели находил. И отдавал мне из жалости, потому что я, увы, пока не нашла ни одного.

[durdonia]

Мы тоже сегодня за грибами ходили.




Brie de Meaux, в холодильник на сутки.


На дату не смотрите, сбилась на фотоаппарате.

Упала, и не могу встать уже 2 часа!

[tattu]

Упала, и не могу встать уже 2 часа!

Если живете в своем доме, купите в питомнике деревья со спорами и посадите у себя, они потом "перелезут" на другие корни и будет Вам счастье. Мы собрали 250 г.

[Izumka]

Если живете в своем доме, купите в питомнике деревья со спорами и посадите у себя, они потом "перелезут" на другие корни и будет Вам счастье. Мы собрали 250 г.

Просто супер Ваш урожай!!!
Слюнки текут! А Вы полагаете, что это во всех регионах Франции возможно выращивать? Мне кажется, это всё же более или менее южный гриб. А как бы было супер, интересно споры белых трюфелей тоже можно здесь найти…. ?

[tattu]

Просто супер Ваш урожай!!!
Слюнки текут! А Вы полагаете, что это во всех регионах Франции возможно выращивать? Мне кажется, это всё же более или менее южный гриб. А как бы было супер, интересно споры белых трюфелей тоже можно здесь найти…. ?

Мой муж говорит, что во франции если не для продажи, а для себя, то везде растут понемножку. А белые, это же в Италии, если не ошибаюсь. Там , очевидно и почва и климат для них.

[Teilloise]

А Вы полагаете, что это во всех регионах Франции возможно выращивать? Мне кажется, это всё же более или менее южный гриб. А как бы было супер, интересно споры белых трюфелей тоже можно здесь найти…. ?

Izumka, трюфели - очень капризные создания. Даже при идеально совпадающих климате-почве-насекомышах можно первый урожай получить быстро, а можно ждать лет тридцать. Или не дождаться.

[mathilde]

tattu, Это в Дордони такоэ?

[tattu]

tattu, Это в Дордони такоэ?

Ах если бы. Мы бы там в разы больше вырастили. А у нас так, самим полакомиться. Сказала мужнина подружка сложить в герметическую емкость, туда же положить сырые яйца и оставить на 2 суток, а потом из этих яиц сделать омлет.
Я эту банку, как для консерваций, поставила в холодильник. Холодильник как открою, такооой аромат. Все утро только хожу открываю и закрываю холодильник

[Oksy75]

MARGOO, какой красивый !

[Marine Saf]

MARGOO, какой красивый !

Пока молодой. А старый в разрезе похож на атомную бомбу )))

[MARGOO]

Пока молодой. А старый в разрезе похож на атомную бомбу )))

Это да, дедушкин табак, пылевик и как там еще его.
А пока молодой есть то можно?
Я давно уже отметила,ч то французы стараются собирать только смаые благородные грибы, а сыроежки за грибы и не считают.

[Marine Saf]

MARGOO,
Oksy75, девочки, я только шампиьоны могу различить, полный ноль в этом вопросе.
Дождевика впервые увидела в местном парке, показывала здесь фото. Сказали что есть можно.

[alfi]

Это да, дедушкин табак, пылевик и как там еще его.
А пока молодой есть то можно?

MARGOO, у нас такого добра много , но не едим

Грибники, а вы собираете дождевики?

а вот дождевики - симпатичные , когда молодые

А старый в разрезе похож на атомную бомбу

+1 прям страшно было , когда первый раз увидела

[Roupy]

MARGOO, Мы уже обсуждали- среди сыроежек здесь часто попадаются с горчинкой. А дождевики молоденькие мы жарили, вроде вкусными казались в свое время. Сейчас уж не могу сказать- я здесь их не собирал, дай бог с " благородными" грибами справиться в сезон. У нас " поперло" - принести 16 кило за раз, часа полтора ходили. В основном белые. Самый большой " протянул" на 1,2 кг. И не червивый был.

[Katerina_nn]

У нас " поперло" - принести 16 кило за раз, часа полтора ходили. В основном белые. Самый большой " протянул" на 1,2 кг. И не червивый был.

Roupy, я где это "у Вас"? Я хотела бы в выходные выбраться по грибы, ежели недалеко от Подпарижья, соскучилась по грибам...

[Ludmila91560]

У нас " поперло" - принести 16 кило за раз

А Вас там сколько человек все это собирало? Вы там поосторожнее, потому что во всех регионах свои лимиты на сбор грибов есть. Обычно, это по 2-3 кг на человека. А то в прошлом-позапрошлом году с румынами всякими проблемы были: собирали тоннами, а их потом к ответственности привлекали.

[Oksy75]

Marine Saf, я в грибах совсем не разбираюсь к сожалению
Есть люблю

Сюда хожу полюбоватся

[alfi]

Marine Saf,
вчера приготовила один подберёзовик , порезала + лучок + масло + потом потушила в fromage blanc = очень вкусно , но мало
а те рыжики , запах обалденный и внутри мяско светлое , но не рискнула - выбросила