Всем грибникам на зависть!

[oksana475]

Roupy, поздравляем с открытием сезона

[Katerina_nn]

Под Парижем пока сухо для грибов. Зато ежевики насобирали!

[Mashoulia]

В Лангедоке жарко и сухо, никаких грибов. Даже малина, ежевика и черника уже засохли. Абыдна!

[manyun4ik]

irasweden, класс! у вас на фото лес такой яркий, краски сочные !

[Лёля]

А я свой грибной сезон уже начала в середине июля, в России.С погодой не повезло,было холодно и дождливо.Но за то для грибов в самый раз.Отвела душу! Белыми ,подосиновиками и лисичками!!Насушила трехлитровую банку беленьких.��
Теперь жду когда здесь грибы пойдут ��

[SGI]

А я свой грибной сезон уже начала в середине июля, в России.С погодой не повезло,было холодно и дождливо.Но за то для грибов в самый раз.Отвела душу! Белыми ,подосиновиками и лисичками!!Насушила трехлитровую банку беленьких.��
Теперь жду когда здесь грибы пойдут ��

Лен,я была на днях в лесу Sant-Amand.Пусто! Видела парачку сыроежек,подгруздков и несколько сатанинских ,но лес мокрый и если бы было не так жарко,то грибы пошли бы. Возможно через недельку опять буду в тех краях ,то заеду глянуть.

[clairissime]

Лен,я была на днях в лесу Sant-Amand.Пусто! Видела парачку сыроежек,подгруздков и несколько сатанинских ,но лес мокрый и если бы было не так жарко,то грибы пошли бы. Возможно через недельку опять буду в тех краях ,то заеду глянуть.

А у нас в лесу совсем сухо, так что до грибов далеко...

[Лёля]

Лен,я была на днях в лесу Sant-Amand.Пусто! Видела парачку сыроежек,подгруздков и несколько сатанинских ,но лес мокрый и если бы было не так жарко,то грибы пошли бы. Возможно через недельку опять буду в тех краях ,то заеду глянуть.

У нас уже руки и ноги чешуться в лес поехать.Но помню по предыдущим годам,что рановато еще.

[Oliida]

А мы вот решили завтра съездить на разведку. Посмотрим, что получится))))
Только может кто подскажит какие-нибудь есть места, где можно собирать грибы не очень далеко от Парижа? А то свекровь зовет все в сторону Fontainebleau (от нас 65км), а мне немного тяжеловато ехать туда и обратно на машине....

[Roupy]

А мы проверили свои местечки вчера и НИ ОДНОГО гриба. Даже сыроежек нет. На моем веку только один раз такое было за 13 лет. Неужели так больше и не будет, те что я нашла неделю назад- единственные?

[NIKI]

пошли грибы в большом количестве, белые совсем чистые, без червей, даже улиток
почти нет, видимо высохли еще летом

90х60х90

tête de nègre

[Ludmila91560]

NIKI, Какая красота! Мы в прошлую субботу тоже ездили "на разведку". Даже корзину с собой не брали. За полтора часа напластали 3,2 кг белых. Весь лес в толпах народа, все с корзинками ходят, у всех в них что-то есть.
Видимо, этот год будет грибным. По крайней мере, в нашем лесу такого изобилия уже 3 года не было.

[NIKI]

Весь лес в толпах народа

ага, половина из них собирает на продажу, например, нам попались китайцы с ящиками.

Поделитесь названиями мест, куда вы ездите?

в начале неделе была в Шевроз около монастыря, только начали вылезать, но там
так противно орут олени, у них сейчас "brâme". А сегодняшние из Фонтебло.

[Ludmila91560]

половина из них собирает на продажу, например, нам попались китайцы с ящиками.

С ящиками не видели, но двое китайцев точно было.

[snusmumrik]

Какая красота!
Мы сегодня ездили на разведку в лес около Рамбуйе, у нас там "свои" места, ничего не нашли. Поделитесь названиями мест, куда вы ездите?

[Ludmila91560]

куда вы ездите?

Forêt de Sénart.

[alfi]

девушки , подскажите , пжл , что за гриб ? нашла в саду

[Small_birdie]

alfi, подберёзовик, уже староватый.

А у нас неподалёку какие-то поганки выросли, белые, худые и высокие :-).

[alfi]

Small_birdie,
жаль , а внутри беленький

[Small_birdie]

alfi, если не червивый, вы вполне можете употребить, так сказать.

[manzou]

alfi,
Для меня это скорее всего моховик. Конечно съедобный. Если старый я всегда убираю низ, т.е только мясо.

[alfi]

manzou,
спасибо , внутри мяско такое беленькое ,

. Если старый я всегда убираю низ,

я тоже подумала , что уберу - срежу

[Ludmila91560]

Для меня это скорее всего моховик.

У моховиков же ножки толстые. И сам он несколько зеленоватого оттенка. А тут ножка тонкая - точно подберезовик.

[Ludmila91560]

Кстати, информация для всех тех грибников, у которых никак не получается выбраться в лес или у кого просто ностальгия по Родине: в нашем местном Ашане продают свежие лисички из РОССИИ. Красивые! Упаковка по 200 гр., стоимость - 5 с чем-то евро (28 евро за кило получается).

[manzou]

Ludmila91560, ещё бы знать с какого леса ашановские.
И в правду моховик темнеет при варке. Наверное вы правы.

[alfi]

девушки , нашла в районе деревьев - дуб ,
рыжики ? ложные ? при срезе не выделялся сок белого цвета , может уже старые

[Marine Saf]

alfi, как вы там после поедания грибочков?

[MARGOO]

Грибники, а вы собираете дождевики? И если да, то как их готовите?
У меня в саду их есть. Когда эти грибы молодые и белые, то "мясо" у них упругое, белое, плотное, такое симпатичное. Вкусные?

[Allanya]

MARGOO, какой красавец! Он очень вкусный, если порезать его на "стэйки" и поджарить на сливочном масле. Посолить, поперчить и вкушать:-) Мы именно так и делали, когда находили красавцев, похожих на Вашего:-) Может, есть и другие способы приготовления, не знаю.

[MARGOO]

у нас такого добра много , но не едим

Почему?
Его вот также на масле, с лучком = ммм! Должно быть вкусо раз он съедобный.
Allanya, спасибо. Значит можно. Попробую на себе, отпишусь потом если выживу.)))