Всем грибникам на зависть!

[MARGOO]

Что это за грибы?

[Small_birdie]

MARGOO, Дождевик/Lycoperdon?

[MARGOO]

Small_birdie, похоже! Он съедобен? Тут этот гриб не собирают.(
Сама же по Вашей ссылке и нашла ответ:

Дождевики и пылевики (исключение составляет ложнодождевик обыкновенный) съедобны, пока не потеряют белизну.

[Volga]

MARGOO, это дождевики или vesse de loup
http://fr.wikipedia.org/wiki/Vesse-de-loup
я их собираю и ем, только перед жаркой снимаю оболочку, если она немного твёрдая. Ну и если гриб внутри уже начинает желтеть или зеленеть, то тогда его выбрасываю. Мякоть должна быть упругая и белая. Вкус примерно, как у шампиньонов.

[Лёля]

Volga, а на вкус они как?

[MARGOO]

Volga, спасибо, попробую и я. У меня он в саду растет.
А как его не спутать с ложнодождевиком обыкновенным?

[alfi]

Что это за грибы?

MARGOO,

Тут этот гриб не собирают.(
Сама же по Вашей ссылке и нашла ответ:
Цитата:
Дождевики и пылевики (исключение составляет ложнодождевик обыкновенный) съедобны, пока не потеряют белизну.

у меня всегда этих грибов - куча в саду они как "пустышки " я не собираю

[Montenegro]

Грибочки, в том числе известные белые http://mycorance.free.fr/valchamp/champi18.htm

[Mashoulia]

Montenegro, капаю слюной на клавиатуру... У нас в 34 пусто даже после дождей и тепла, набрала вчера только подосиновиков на одну жарёху.

[Montenegro]

Mashoulia, спасибо! Собирались вчера друзьями в Brach регион Medoc чуть северо-западнее Бордо.Так как все эти дубовые рощи здесь частная собственность, то просто так побродить -пособирать совсем непросто ((( Вчера на них вышел детина-охранник территории, (благо, не хозяин) и выпроводил их вежливо. С хозяином могли быть и проблемы. Территории этих угодий не огорожены , из-за возможности дать диким животным свободное передвижение, вот эти хозяева и "пасут" леса как могут, грибы эти недешевы.

[MARGOO]

Мало, зато какие большие и девственно чистые, ни одной червоточины!

[alfi]

Мало, зато какие большие и девственно чистые, ни одной червоточины!

MARGOO,
сисняюсь спросить у вас , это вы нашли такие ???
я просто - в позитивном шоке !
---
мой с ребёнком нашёл только один гриб белый , как у вас на фото , первый ,
делали омлет на ужин - отлично , но мало ...

[Marine Saf]

я просто - в позитивном шоке !

Не то слово !
Я тоже тут насобирала всякой мелочи. Может кто их опознает ?

[alfi]

Marine Saf,
я как и вы вообще не знаю грибов ...как в тёмном лесу

[Marine Saf]

Marine Saf,
я как и вы вообще не знаю грибов ...как в тёмном лесу

Позорище Я только поганок узнала в лесу и дождевик что Марго показывала на прошлой странице тоже уже знаю. Белых точно не было. Ну мы собственно за каштанами ездили если что

[Ludmila91560]

Вот на этом-то фото хорошо под шляпкой видать, что грибы именно трубчатые.

Не то слово !
Я тоже тут насобирала всякой мелочи. Может кто их опознает ?

[IrinaS]

Вот на этом-то фото хорошо под шляпкой видать, что грибы именно трубчатые.

Как раз тут видно (опять-таки плохо), что те, что на заднем плане, пластинчатые. Вроде как,

[MARGOO]

alfi, я!! Лично я нашла! А мои мимо прошли и даже не увидели.
Но кроме этих трех белых мы еше нашли нексколько "pied de mouton" и все. Мало грибов в этом году.

Может кто их опознает ?

Я совсем не знаю местные грибы.

и дождевик что Марго показывала на прошлой странице тоже уже знаю

В лесу было много дождевиков, но темно-серого цвета.

у меня всегда этих грибов - куча в саду они как "пустышки "

Когда они молодые, то внутри плотные, а когда стареют, то высыхают и выпускают "пыль" со спорами - вот тогда они и пустые.

Ну мы собственно за каштанами ездили если что

Да, есть châtaigne ou marron - вторые съедобные.
Девы, не провоцируйте, это оффтопик.)))

[alfi]

Лично я нашла! А мои мимо прошли и даже не увидели.

MARGOO,
это как " дежа вю " , знакомые моего нашли это гриб

Девы, не провоцируйте, это оффтопик.)))

да , спасибо за замечание ,
постараемся !

[Marine Saf]

да , спасибо за замечание ,
постараемся !

А там как получится
Марго, спасибо за каштаны.

[Marine Saf]

На счет моих грибочков никто не подскажет ? Выкинуть значит ?

[Лёля]

Да нет,первый блин всегда комом.Научитесь.Вам нужно с кем-то,кто разбирается ,в лес сходить несколько раз.Я вот только в этом году узнала,что ёжевики съедобные и очень вкусные.А раньше на них даже внимание не обращала

[Marine Saf]

Лёля, проблема в том, что других грибов и не было в лесу. Либо нужно с утра пораньше в лес или в будние дни.

[Лёля]

Лёля, проблема в том, что других грибов и не было в лесу. Либо нужно с утра пораньше в лес или в будние дни.

Конечно нужно с утра пораньше.Попробуйте через пару дней сходить,во вторник или среду.

[Marine Saf]

Лёля, спасибо, постараюсь.

[alfi]

Да нет,первый блин всегда комом.Научитесь.Вам нужно с кем-то,кто разбирается ,в лес сходить несколько раз

+1

.Я вот только в этом году узнала,что ёжевики съедобные и очень вкусные.А раньше на них даже внимание не обращала

Лёля,
это вообще вкуснятина , это я знаю с далёкого детства

[Nathaniel]

Думаю, в этой теме уже писали, но повторить в данном случае не вредно. Во Франции найденный гриб можно принести в аптеку, если есть сомнения в его съедобности. Конечно, всю корзинку аптекарь с вами разбирать не будет, но гриб-другой - глянет.

[Marine Saf]

Во Франции найденный гриб можно принести в аптеку, если есть сомнения в его съедобности.

Да, я в курсе, спасибо ! Воскресенье на дворе, да и неохота, проще выкинуть и забыть.

[Лёля]

Думаю, в этой теме уже писали, но повторить в данном случае не вредно. Во Франции найденный гриб можно принести в аптеку, если есть сомнения в его съедобности. Конечно, всю корзинку аптекарь с вами разбирать не будет, но гриб-другой - глянет.

Я носила пару раз.Ничего они толком не знают.Просто во всех аптеках есть грибные справочники,только более подробнее чем у нас.Вот они их и начинают листать и искать ответы на вопросы.Вряд ли аптекари проходили это при обучении.

[Nathaniel]

Лёля, очень жаль, у меня, наоборот, положительный опыт. Правда, выборка ограничена двумя аптеками в одном регионе.